えのきを使った簡単おつまみレシピ3品～How to make 3 enoki mashroom dishes～
ええええええ うんっ ん ています ああああああ par ん の ぷっ 2 すーっ 2 2 [音楽] th ん すっ って おっ ていません ええええええ th ています はぁっ って 持った 3 [音楽] [音楽] [音楽] ではいただきます 今日の席はこちら田一番熱 や甘いですねではまずレンチンダメだけから いただきます 味はもういわゆるなめたけという感じなんですけど またこの代行 lost 食べるとさっぱりして美味しいですねこれは費や薬にのせて 食べたりしても欲しいと思います 隷属で3日ぐらいもつますので作り置きのお総菜としても良いと思いますでは n キー チーズせんべいですねちょっとでいただきます このパリッとしたチーフもおいしいんですけどエノキがた水分が飛んでてすごいうま味 が凝縮されて結構濃い味がします これはビールがめちゃくちゃうと思いますそしてフライド n ですね 外はカリッとしてて中はこのエロ機能クニクニした食感が残っててすごい不思議な食感 です これも上げてるんでまた水分が飛んですごいエノキの旨味が濃くなってて噛めば噛む ほど エノキの味がどんどん出てきますこれもやっぱりビールやハイボールなんかロ 単3形の先があると思いますいやーあの機能 拠点車 がすごいですねそれでは最後までご視聴ありがとうございましたチャンネル登録 コメント高評価宜しくお願いしますそれではまた次の動画でお会いしましょう さようなら
今回はえのきを使った簡単おつまみ3品を作っていきます。レンジを使って簡単にできるレシピなので宅飲みにもピッタリの料理です。
▼チャプター
0:00 レンチンなめたけ
1:08 えのきチーズせんべい
2:12 フライドえのき
3:00 実食こーなー
～材料～
■レンチンなめたけ（2～3人分）
・えのき 200g（１袋）
・醤油 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1.5
・大根おろし お好みで
※冷蔵で2～3日保存可能です。
■えのきチーズせんべい（2人分）
・えのき 50g
・とろけるスライスチーズ 4枚
・しらす 20g
・ブラックペッパー 少々
・青のり 少々
※・レンジにかけるとブラックペッパーの辛味が強くなるので、気持ち少な目にかけるか、辛いのが苦手な方は省略して下さい。
・レンジによって加熱時間は変わってきますので、7分～8分加熱してみてチーズが色付かなければ1分ずつ追加で加熱してください。
■フライドえのき（2～3人分）
・えのき 200g（1袋）
・サラダ油 適量
・塩 少々
・カレー粉 少々
※・カレー粉がなければ胡椒でも美味しく食べられます。
・動画の揚げ色を参考にして下さい。（少し濃い目のきつね色）油から揚げて粗熱が取れるとカリッと感は増しますので、揚げているときに少しカリッと感が足りないと思っても焦げ過ぎる前に取り出すのがオススメです。
【動画内でよく使用する調理器具】
■包丁
GLOBAL 三徳 18cm G-46
https://amzn.to/353PJtS
■まな板
【Konoka】フラットプレート スクエア マット L 39×28cm
https://a.r10.to/hbST55
■軽量スプーン
山儀工業所 リス印 18-8 極厚計量スプーン3本組
https://amzn.to/2XAD5Ao
■カセットコンロ
イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/2VFUg2G
■オーブントースター
アラジン グラファイトトースター ホワイト
https://amzn.to/3gVpMCj
【撮影機材】
■カメラ
パナソニック ルミックス GH4
https://amzn.to/3f5gSR5
■レンズ
VoightLander NOKTON 17.5mm F0.95 Micro Four Thirds https://amzn.to/2BCDwBJ
■三脚
Velbon EX-540N
https://amzn.to/2A4uHAb
■照明
NEEWER CN-160 LED ビデオライト
https://amzn.to/30aDiMk
Neewer NL-660 LEDビデオライト
https://amzn.to/30cSCs0
■レフ版・ディフューザー
Neewer 5-in-1マルチ対応レフ板
https://amzn.to/2BESWFL
※商品へのリンクはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトを使用しています。
～BGM～
サイト：Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
アーティスト：Cristian Andersen
曲：All My Wishes
27 Comments
こんばんは。はじめまして。私もレンチンいい加減なめ茸作ります。
なめ茸納豆、毎日食べています。大根おろしがあると、最高ですね。
えのきあるある 歯の間にはさまりがち😅
最近忙しくて見れてなかったアフ郎さんまとめて見ました！
こないだ主人がキャベツを敷いた焼売を作ってくれて感動したのですが、まさかアフ郎さんのレシピだったとは…笑
家族はしらすが苦手です。
代用の食材何かありますか？
あのえのきは、レンチンで出来るんですね。
買うものと思ってました！チーズせんべいは、やばいですね〜止まらなくなるな🐽
今晩は🎵レンチン良いですよね～❕主婦には強い味方です❕『えのきチーズせんべい』と『フライドえのき』は新鮮で直ぐに作ってみたいです♪『レンチンえのき』は朝ご飯に最適だと思うので、これも挑戦します٩(ˊᗜˋ*)و
2品目のレシピとかどういうとこから思い付くんですか？!
どれもめっちゃ美味しそうです😂
チーズ煎餅が良い❣️簡単で美味しそう。
アフ郎さん〜エノキ色々作れるんですね〜エノキチーズせんべい美味しそう😋😋😋今晩のおつまみにします😊
作ります👊😆🎵
アイデア一つですね❗
同じ様に出来るかはわかりませんが、やって見ますね❗
切る前に
くっついている根っ子側を
フォークでほぐしておいた方がやりやすいです。〜和食のプロの主人からの伝授です。
作ります☺️
誰か伺っててたらすみません、お砂糖は何を使ってますか？
いつも参考になるレシピありがとうございます😊なめ茸簡単でおいしかったのですが、ブラウンエノキを使ったら色味が悪すぎました😅😅😅
音も最高に良い👍 たべたーい。チャンネル登録しました🍳
むむた
今日初めて観みました
えのき大好きです。鍋か焼肉の時しか使わなかったので、三品とも美味しそう😊明日作ってさっそく作ってみます🎵ありがとうございます🍄
エノキチーズ煎餅Nice Ideaですね🎶
他のMenuもステキ～(*^▽^*)
フライドえのき・・・ベビースターラーメンかと😊チーズ煎餅食べたい・・・しらすもえのきも無い。…😢
💓全部作りましたよ～たまりませんでした～
孫 が頑張ってるみたいで
応援しています😆👍️❤️フレーフレー
的 重視の映像で
とても分かり易いです。
主婦歴40年ですが、なんて！素晴らしい～～
斬新なアイデアが参考になります。
私達のあの、面倒な調理は何だったの？
ありがとうございます
えのきチーズせんべいは冷えるとパリパリになるんでしょうか？
今作ってるんですけど~
やり方間違えてました😰
電子レンジで7〜8分なんですね~
オーブントースターでやっちゃってました😥
明日こそ頑張ります💪
チーズ煎餅
何とか成功しました~~👍
Twitterもフォローしてます❣️
ももりんです🤗
えのきが主役のおつまみうれしいです。コスパも良いし助かります。ありがとうございました。
創作感が良いですね！
フライドエノキ やってみました。 美味でした。 そのまま素揚げでできるんや❗️って感じでした。 私はお塩振らずにそのまま食べましたが充分美味でした。 ありがとうございます