[Cookat Japan]じゃがいもパンケーキ
■材料：
·じゃがいも··1+1/2個
·溶かしバター··小さじ1
·卵··1個
·玉ねぎ··大さじ1(みじん切り)
·チェダーチーズ··30g
·塩··1つまみ
·あさつき··大さじ2
·パセリ··小さじ1
■作り方：
1．じゃがいもは千切りにし、水に浸しておく
2．ボウルに卵、玉ねぎ、チェダーチーズ、塩、溶かしバター、パセリ、あさつきを入れて混ぜる
3. (1)に(2)を調節しがら入れてよく混ぜ合わせる
4．天板に平らに敷き、180度のオーブンで10-15分程焼いたら完成！
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