2つの材料で超簡単！小ネギたっぷり肉巻きのレシピ・作り方 | Green Onion Pork Rolls Recipe

2つの材料で超簡単！小ネギたっぷり肉巻きのレシピ・作り方 | Green Onion Pork Rolls Recipe

小ネギたっぷり肉巻きは、小ネギを豚バラ肉で巻いて焼くだけの、簡単、超ウマな一品です。調味料、香辛料を除けば、使う食材は豚バラ肉と小ネギの２つだけ！たっぷり入った小ネギのシャキシャキ食感はやみつき必至。さらに、ニンニクと胡椒の風味でビールがすすみます♪ お弁当に入れる時は、小ネギとニンニクは控えめに。

Green Onion Pork Rolls is a simple and super delicious dish that you just wrap green onions in sliced pork belly and grill it. Except for seasonings and spices, the only ingredients used are pork belly and green onions! The crispy texture with plenty of green onions is definitely addictive. Also, the pepper and garlic flavor of it goes great with beer!

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分量：3人分

## 材料
– 豚バラ肉：300g
– 小ネギ：150g、両端を切り落として２等分に切る
– にんにく：２片、スライス
– A 塩：小さじ１
– A 粗びき黒こしょう：小さじ1/2
– オリーブオイル：小さじ１
– 日本酒：大さじ１

## 作り方
1. まな板の上に、材料Aの分量の半分を振り、その上に豚バラ肉を１枚ずつ並べます。その上に材料Aの残り半分を振り、小ネギを乗せて巻きます。
2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火が通ったら2〜3枚残して一旦取り出します。（最後に皿に添えます）
3. フライパンに小ネギ肉巻きを投入し、10分程かけて全体を焼きます。
4. フライパンに日本酒を加えて、２分蒸し焼きにします。

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Yield: 3 servings

## Ingredients
– 300 grams pork belly, thinly sliced
– 150 grams green onions, cut off both ends, cut in half
– 2 pieces garlic, sliced
– A: 1 tsp salt
– A: 1/2 tsp coarse ground black pepper
– 1 tsp olive oil
– 1 tbsp sake

## Directions
1. Sprinkle half the amount of ingredient A on a cutting board and spread sliced pork belly on it. Then, sprinkle the other half of ingredient A on it, put green onions on it, and wrap them.
2. Put olive oil and garlic in a frying pan, and when it is cooked, leave a few and pick up the rest. (Finally add it to a plate)
3. Put the green onion pork roll in the frying pan and grill the whole for about 10 minutes.
4. Add sake to the frying pan and steam for 2 minutes.

Website:
https://www.okantei.com