白菜としらすのペペロンサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

白菜としらすのペペロンサラダ

【参考】
1人当たり単価 151円
1人当たりカロリー 233kcal
所要時間 10分

【材料…2名分】
白菜…300g

しらす…40g

にんにく(みじん切り)…2片分

赤唐辛子…1本

アンチョビ(みじん切り)…1本分

塩…小さじ1/3

オリーブオイル…大さじ3

【手順】
1.白菜は縦半分に切ってから千切りにする。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、アンチョビを入れ、弱火で炒める。香りが出てきたらしらす、塩を加えて2～3分炒める。

3.耐熱ボウルに白菜を入れ、2を加え、混ぜ合わせて器に盛る。

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