ヤバい、料理研究家のおじさんに玉葱でまかない作らせたらあまりにもウマい朝食出来た

ヤバい、料理研究家のおじさんに玉葱でまかない作らせたらあまりにもウマい朝食出来た

はいということですね 隆二のいつものクッキングです この番組はリュウジがいつもどういう感じ で料理してるかっていうのを いつもとは違うこのきったねコンロでやる ドキュメンタリーですはいということでね 今回はねみんな伝えなきゃいけないことが あってこの動画って基本的に1ヶ月前に 取ったのよ1ヶ月後を見据えた料理を作っ たんですよね今回はねこの動画が出るのっ て2月末なんですよだからそろそろ3月 ぐらいにてるって言ったらやっぱり新 玉ねぎ出ると思うんですねこれね新玉ねぎ じゃないんだけどあの新玉ねぎでも普通の 玉ねぎでもどっちもうまいっていうすげえ うまいたまたまと たまたま塗装 変な文脈 たまたま闘争で何がって言ったら 卵とたまるんやってだからたまたまなの なんか変な想像した人いたでしょ違うから ね 卵と玉ねぎだからたまたま 通すですはいということでやっていき ましょう 材料ね これ食パンあのね俺にいつもねこれねこれ 本当は別に褒められたもんじゃねえんだ けど冷凍してんだよね冷凍した食パンで 冷凍できるんですよで冷凍したのを解凍し たもんです今日も本来はあのまんま入れる んじゃなくて全部1個1個ラップした方が いいんだけど俺ズボラだからやっちゃって んだけどあんまり関係ない 材料を説明するとね 玉ねぎ 玉ねぎこれ1/4個やるからあとベーコン あとは調味料だね 概要欄に書いてあるでしょ 食パンて冷凍すると 冷凍すると保存が効く うん 賞味期限過ぎてもね 食パンはねあの几帳面な人全部冷凍しとい てでえっと 解凍する時はラップ剥がして 常温で置いとくのが一番いいで急いでる 場合はエンジンを解凍機能やるとほらあの 全然これも触って触ってみるとわかるけど 全然遜色ないんだよねこれは今回回答した 食パンなんだけどまあこれねあのーまぁ このチャンネル見てる人って実際自炊し てる人多いから食パン腐らせてる人とかも いるとのカピカピになってやってる人も いると思うんだけど冷凍しとけば大丈夫 えっと玉ねぎ たまたまトーストですから 玉ねぎねはい 玉ねぎも まあこういう風に頭とケツを落として で4分の4分でしか1/4カットすると 大体60gぐらいになるんだよね今回 玉ねぎ60g 玉ねぎを 刻む まあみじん切りにしていくわけです よこれは今回は普通のひねたまねぎひね たまねぎというのは取ってからある程度 置いといた玉ねぎのことねだから新玉ねぎ とかは取れてもうすぐの玉ねぎのことです よねだから水分量が多いあと甘みが強い 玉ねぎでも美味しい部類のトーストだから いいんだけど新玉ねぎだと 甘さが際立ってそれはそれはおいしい新 玉ねぎとか時期もんだからねなかなかね やらないんだよね俺ねたまたまを 刻んでくださいベーコンもねこのハーフ ベーコンだを全部使っちゃうとまあ多 すぎるからまあまあ半分かね23枚ずつ トースト1枚だからね こうやって 細長に刻んでからできればちょっと キューブ状にねこれもなんか みじん切りみたいなもんだねでこれ別に ハムとかでもいい今回ベーコンが余ってる からベーコンでやってるハムでも全然いい ですベーコンはね今回焼かないあとで トースターで焼くぐらいなんで トーストモンってやってなかった前ね1回 ね統率すぎやろうとか言って全然やって なかったから今回 逃走もやります これはピュアセレクトリソン使ってるんだ けど最近は20g 10gってだいたいね大さじ1と半分ある かないかぐらい グラムで測った方がね一番 効率がいいから グラムで測っちゃってるんですけどはい はいお風呂が開けました ケチャップ5G5Gだと小さじ1杯分 マヨネーズが基本でいいんだけど ケチャップが少し入ると甘みと骨格はある んだよねそしてえっと味付けにお塩 玉ねぎ結構入ってるからお塩の塩味があっ た方が美味しい2つまみの味の素 マヨネーズに味の素入ってんだけどここに 旨味を加える 123はいサンフレですそうすると玉ねぎ のねえっとこの甘みと味が 際立つんですね旨味が入ることによって 混ぜてきますなんかタルタル っぽい感じかな玉ねぎも入ってるしそし たらこれ混ぜたら今度は食パンでしょ食 パン食パンにのせていっちゃう なんかよくねバター塗ってからのせ るっていうのがあるんだけど今回は マヨネーズの 脂身がねマヨネーズとねほとんど油なん ですよあれがコーティングされてるから このまま乗せちゃっていいですなんか マヨネーズがついてない食材とか入れ ちゃうあののっけちゃうとこの水分でね 食材の水分でしなしなになっちゃうんで 良くないんですけど今回はねマヨネーズと コーティングされてるんで全然平気です いつもねこうやって独り言言いながらね やってるんだよねはたから見てたって結構 気持ち悪い こんな感じねやってるわけですよここ 窪ませとくことねはいここにちょっと くぼみをね入れるんですよ食パンレシピ って俺あんまやらないからねなんでなんで かってご飯派だからでもご飯派が作るパン レシピってうまいなんでかちょっと普段 パン食べないかなあのちゃんと作るんだよ ね パン好きな人さそのまま食うじゃん黒 胡椒でちょっと辛みスパイシーここに たまたまの玉たまたまのたまですオーブン いるんだけど 卵を乗っけると 卵がグラグラして乗っけづらくなるから まず天板用意しようこれ乗せちゃい ましょうはい ここにたまたまの玉を 玉皆さんもうちょっとねあの塀を高くし ないと突破されちゃうかもしれないですね よいしょで200度うち200度ね最大で ちょっと弱いぐらいで 何分ぐらい12分ぐらい焼いていきます なくてもうまいんですけど粉チーズあると うまいんでこのチーズ乗せてください こうやってリカバリーしていくのもね あの料理の大事なところ本来はねやる前に あっためればやる [音楽] 12分経ちましたいい感じの上の卵は 固まってる感じです パズルとかかけちゃうとなんかめっちゃ 表参道 じゃねえな 町田パン屋さんだな 今回のまかない食パンと 玉ねぎを使って作るトマト 多分多分中がそこまで固まってないと僕が 流れると思うそれもうまい ホホホ うまい タルタルなんだけど全然ちょっと別の表現 で申し訳ないけど一口目食った時になんか モスバーガー思い出した 玉ねぎのさ感じがちょっとシャリシャリし てるのが 絶妙にうまいんだけどもう あのねモスバーガーとかのマヨネーズと ケチャップを合わせたオーロラソース だからミートソースなのか 玉ねぎちゃんと入ってる 口々に柔らかくなってなくて これがね これも多分2年前ぐらいのレシピ だと思ったなこれ おいしいわめちゃくちゃうまいな めちゃくちゃ美味しいなんか 玉ねぎザクザクしてて うますぎて 特に言うことない これはおいしいわあんまり食パンレシピ メインチャンネルこれメインチャンネルな んだけど普通の価格でやんないんだけど ちゃんとまかないっぽい工程が簡単すぎる からなんかめっちゃ跳ねないんだよこれ 普通の玉ねぎでもこれから新玉ねぎ新 玉ねぎだともっと甘くてね水分出てうまい [音楽] 意外とレシピ知りたい人も 定期的にやってきたね まかない王子 お兄さんお兄さんっていうの疲れたから もう 半分とかもうだいたいおじさんにしたい 今から料理のおじさん名乗ってもさなんか ね無理じゃんなんか体操のお兄さんみたい な感じで 職業として料理にもいいですか

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【タマタマトースト】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【タマタマトースト】
食パン…1枚
玉ねぎ…1／4個(60g)
ベーコン…2、3枚
卵…1個
マヨネーズ…20g
ケチャップ…5g
塩…ふたつまみ
味の素…3振り
黒胡椒…適量
粉チーズ…適量
乾燥パセリ…適量

ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒　https://bazurecipe.stores.jp/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825
○インスタ　　→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～

最新書籍！
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★2020年第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

#リュウジ
#料理
#

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/