青菜のにんにく炒飯【IHでもパラパラ!!本格炒飯の作り方★簡単レシピ★】

「青菜のにんにく炒め」をイメージして炒飯を作りました。青菜は小松菜を使いました。小松菜のほのかな風味とごま油の香りがいいです。少しピリ辛です。にんにくスライスを食べた時のホクっとした食感と香ばしい風味もよく、最後まで美味しくいただきました。

◆材料（1人分）
【炒飯】
ごま油小さじ4
卵 1個
にんにく（スライス） 10g
輪切り唐辛子適量（0.3g）
ご飯 200g
焼豚 20g
小松菜（粗みじん） 60g
鶏がらスープの素小さじ1（2.5g）
塩ひとつまみ（0.9g）
コショウ少々（0.3g）

【スープ】
長ねぎ 5g
醤油小さじ1（6g）
中華あじ小さじ1/3（0.8g）
しょうが（チューブ） 1g（2㎝）
熱湯 150cc

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