【きゅうり大量消費】30分で作るきゅうり10本で3品！

あいのおうちごはん料理動画をご覧くださいりありがとうございます♡

今日はたっくさん頂いたきゅうりを使って3品作ろうと思います！！
まずは3品何を作るかというと・・・
①きゅうりの佃煮
②きゅうりのからし漬け
③きゅうりのツナぽん和え
どれも我家の定番でおすすめのレシピです！

この3品中2品は作り置きもできるので、時間のあるときによかったら作ってみてくださいね～～

【①きゅうりの佃煮】
【材料】
きゅうり　5本
塩　小さじ1
A　しょうが　1かけ分
A　赤唐辛子輪切り　1本分
A　砂糖、酢　大さじ2
A　しょうゆ　大さじ1.5
A　みりん　大さじ1/2

塩昆布　ひとつまみ

【作り方】
１．しょうがは千切りにしておき、きゅうりは輪切りにして塩をまぶして揉み込み1時間ほどおいて水分が出たらしっかり絞る。

２．鍋に【A】を入れて中火にかけて軽く煮立ったら１を加えて全体を混ぜ、落とし蓋をして10分ほど煮る。

３．塩昆布を加えてさっと混ぜ火を止める。

ポイント
＊冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください！
＊塩昆布はお好みでひとつかみでも２つまみくらいでも！！！

【②きゅうりのからし漬け】
【材料】
きゅうり　3本
A　砂糖　大さじ3
A　塩　大さじ1/2
A　からしチューブ　5～10センチ

【作り方】
１．きゅうりはヘタを取り5mm幅の輪切りにし保存容器に入れたら【A】を入れてよく混ぜる。

ポイント
＊5分くらい置けば馴染んで食べられますが2～3時間立つと更に味が馴染んで美味しくなります！

【③きゅうりのツナぽん和え】
【材料】
きゅうり　2本
塩　小さじ1/2
ツナ　1缶
A　ポン酢しょうゆ　大さじ1.5
A　鶏ガラスープの素　小さじ1
A　砂糖　小さじ1/2

【作り方】
１．きゅりはヘタを取って斜め薄切りにしボウルに入れ塩をまぶし全体を混ぜ5分置いて水分が出たらしっかり水気を絞る。

２．１とツナの汁気を切って加え【A】で和えたら完成。

ポイント
＊ツナはオイル缶を使用していますがお好みで
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しています

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