ひじきに栄養は?食べなきゃ損!? N.D.Kitchen Wellness
管理栄養士のさとみです。
今日は、ひじきについてお話しします。
目次
0:00 ひじきについて
1:24 ひじきの栄養について
1:49 ひじきのカルシウムについて
2:35 ひじきの鉄分について
3:45 ひじきの食物繊維について
4:36 ひじきの栄養効果まとめ
5:30 ひじきのおすすめの食べ方
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ひじきには、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富に含まれています。
ひじきには、骨や歯の形成、血液凝固作用、体内の浸透圧を一定に保つ、
神経を安定させ、イライラなどを落ち着かせてくれる、全身に酸素を運ぶ
食後血糖の上昇を緩やかにする、肥満防止、高血圧予防
腸内環境を整える、排便促進効果、生活習慣病の予防、美肌効果など嬉しい働きがたくさんあります。
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