【ポークソテー　トマトクリームソース】の作り方（by フレンチシェフ）

【ポークソテー　トマトクリームソース】の作り方（by フレンチシェフ）

＜材料　2人前＞
豚ロース・・・・・１枚
小麦粉・・・・・・少々
オリーブ油・・・・小さじ１
プチトマト・・・・3個
生クリーム・・・・50cc
白ワイン（冷凍）・大匙さじ２
塩・胡椒・・・・・適量

「冷凍インゲンのバター煮」
冷凍インゲン・・300g
バター・・・・・50g
水・・・・・・・100cc
塩・胡椒
※玉ねぎとベーコンを入れる事が多いが今日は単純に・・・
ご覧いただきありがとうございます・・・・今日も冷凍庫のデットストックの冷凍インゲンと豚肉と冷蔵庫の早う使わなければ・・・いけない・・・生クリームの残りでポークソテーを作りました・・・インゲンのくたくた煮は見た目は悪いのですが・・・・騙されたと思って作って見て下さい・・・・・見た目を裏切る？？？？？物となるでしょう！！！！
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
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＜使用しているストウブ鍋＞
１．ソテーパン 内径23㎝ 深さは浅め グレー色
２．ラウンド型 26cm グリーン色
３．ラウンド型 20cm ブラック色
４．オバール型 長辺24cm 短辺13cm 深さ10cm レッド色
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元フレンチシェフのchef massaです！
隠居生活に突入中の70歳です．

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