あしたのまるごはん 豚丼
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
豚ロース肉：6枚
キャベツ：1枚
ネギ：2本分
サラダ油：大さじ1
白ご飯：2膳分
ゴマ：お好み
【合わせ調味料】
醤油：大さじ2
酒：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1
和風だしの素：小さじ1
●手順
①合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる。
②キャベツは千切りにして水気を切っておく。
③ネギは小口切りにする。
④フライパンにサラダ油をひき豚肉を焼く。
⑤両面に焼き色がついたら合わせ調味料を全て加えて炒める。
⑥少し煮詰まったら火を止める。
⑦ご飯が入った器にキャベツをしき豚肉をのせる。
⑧上から残ったタレを回しかける。
⑨ネギとゴマをふって完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～