視覚障害者のための電子レンジ調理(初級編) ～茶碗蒸し編～ 名古屋ライトハウス光和寮が主催して、施設で行っている視覚障害者のための料理教室「水曜キッチン」の番外編として、視覚障害を持つ当事者の方や、そのご家族、支援者のみなさんに向けて、電子レンジを使った調理方法の１例をご紹介するものです。 今回は「茶碗蒸し」 100均で販売されている便利な容器を活用し、包丁なども使わずにお手軽に仕上げていきます。 Chawanmushi with white dashi recipes パパッと1品<レンジで簡単冷製茶碗蒸し 白だしで茶碗蒸し 白だしで茶碗蒸しレシピ 茶碗蒸しレシピ
1件のコメント
初めて茶碗蒸しを作るのを見ました。