山芋（長いも）の醤油漬けの作り方・簡単レシピ｜Coris cooking

山芋（長いも）の醤油漬けの作り方・簡単レシピ｜Coris cooking

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今回は山芋（長いも）のしょうゆ漬けの作り方・レシピをご紹介します。
シャクっとトロっと☆しょうゆのコクがあるご飯に合う味わい
是非作ってみてくださいね☆

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▷山芋（長いも）のしょうゆ漬けの材料　
山芋（長いも）　約300ｇ
砂糖　小さじ1
しょうゆ　大さじ3

▶山芋（長いも）のしょうゆ漬けの作り方

１、山芋（長いも）はサッと洗って皮を剥き、約1㎝角の帯状にカットします
※今回はこのようにカットしましたが、お好みの食べやすいカットでOKです
２、①をジップロックに入れて、砂糖としょうゆを加えます。ジップロックの上からサッと揉んで調味料を絡めます
３、ジップロックの空気をなるべく抜いて閉じて冷蔵庫に2時間以上入れておきます
４、山芋（長いも）のしょうゆ漬けの完成です。
※冷蔵庫で1週間ほど保存可です

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