@京都料理人あきひこ がロール白菜の白味噌仕立ての作り方を教えます‼️白味噌 野菜の切り方 家庭料理 割烹料理 和食 和洋折衷 料理教室 簡単レシピ 味噌の扱い方 片栗粉 ひき肉 だし巻き玉子
いつもはキャベツでひき肉を巻いて作るロールキャベツを白菜で。
昆布出し汁に白味噌を加えて京都の雑煮風に仕立てました。
オープニング 嵯峨 印空寺
0:00オープニング
1:50食材紹介野菜の処理
6:06肉の味付け
10:27白菜に肉を巻く
13:20炊き方味付け
21:37エンディング
三人前レシピ
白菜12枚
人参1本
玉ねぎ1個
合挽き肉600g(塩6g生姜しぼり汁小さじ1煮きり酒大さじ5片栗粉大さじ3麩10個)
昆布だし1リットル
酒大さじ6
本味醂大さじ2
薄口醤油大さじ2
白味噌大さじ5
からし適量
#料理 #おばんざい #京都料理人あきひこ
7件のコメント
寒い冬には堪らない一品ですね。
甘い白味噌とからしが食欲をそそりますね!
毎日おつかれちゃん‼️
いきなり朝一からの512でさぶいぼ立ったワ🤩
今日の京都は赤いイタ車🚗が大暴れやな😱
スクレーパー、やね…覚えにくい…(；´∀｀)
エスビー、ゆずも出してたのね…！？こっちじゃまだ見かけてなかったわ…今度探してみる！
今回も美味しそうです(о´∀`о)
和風出汁のロール白菜ですか💕美味しそうですね。
これも試しに作ります❗️
あきひこさんのようにはいかないかもですが、頑張りますね👍
白菜でロールですか‼️
目から鱗です💦
間違いなく美味しいでしょうね👍
あきひこ先生🤗この料理が1番興味あって最後に拝見しました🙇♂️最近の配信動画料理を作ってから、この料理やります🤗
これであきひこ先生の動画制覇っす
＼(^o^)／
0:00オープニング
1:50食材紹介野菜の処理
6:06肉の味付け
10:27白菜に肉を巻く
13:20炊き方味付け
21:37エンディング
三人前レシピ
白菜12枚
人参1本
玉ねぎ1個
合挽き肉600g(塩6g生姜しぼり汁小さじ1煮きり酒大さじ5片栗粉大さじ3麩10個)
昆布だし1リットル
酒大さじ6
本味醂大さじ2
薄口醤油大さじ2
白味噌大さじ5
からし適量