米泥棒の油淋鶏を作りました How to make an oil chicken【簡単中華】【ユーリンチー】

米泥棒の油淋鶏を作りました How to make an oil chicken【簡単中華】【ユーリンチー】

9/16(月・祝)20:00~渡る世間は鬼ばかりスペシャルにチラッと出てます。
※料理で撮影協力しました。
見かけた方はコメント下さい。笑

“今回は油淋鶏の作り方を紹介します。
詳しい材料や手順は詳細欄に記載してます
※何分加熱やレンジのW数は？など
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【材料】
鳥もも肉　　　250g
白ネギ　　　　1/2本

片栗粉　　　　適量
揚げ油　　　　適量

【肉つけダレ】
酒　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2
おろししょうが　小さじ1/2
ごま油　　　　　小さじ1

【ネギダレ】
長ねぎ　　　　　1/2本
砂糖　　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　大さじ2
おろししょうが　小さじ1/2
ごま油　　　　　大さじ1

【手順】
1.鳥もも肉をつけダレにつける。（下味をつける）
※冷蔵庫で20分くらいつければOK
2.白ネギをみじん切りにする。
3.ネギダレを合わせる。
4.1に片栗粉をまぶす。
5.170~180℃の油でじっくりあげれば完成！

ネギダレをたっぷりかけてお召しあがれ！！

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