【超簡単】ゴーヤチャンプルー〈おかず＆おつまみにピッタリ♪〉
ご視聴ありがとうございましたー🤓
今回は豚肉の脂の旨味を生かして、
沖縄料理の定番ゴーヤチャンプルーを作りました🍳
超簡単で、具材もゴロゴロ♪食べ応えアリで～す
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.024
超簡単♪「ゴーヤチャンプルー」
▷時間：約18分
▷難 易 度：★☆☆
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【材料（２人前）】
▷ゴーヤ：１本
▷木綿豆腐：１丁
▷豚バラ肉（焼肉用）：２００g
▷卵：２個
▷かつお節（小袋）：２パック
▷酒：大さじ２
▷塩・胡椒：適量
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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46件のコメント
おいしそう😋
ゴーヤ苦手ですが、挑戦してみたいです。
鰹節がゴーヤの苦味を抑えるなんて情報ありがとうございます。フライパンの動かし方が料理人。綺麗です
産地ちょくそー
デカ豆腐のボリューム感堪らん
ちょうど戴いたゴーヤがありまして、
・・・
旬すぎてるのか、、
ゴロゴロゴーヤチャンプルー作ってみます!!
畑からとって料理するって私は、しないから うらやましいなぁ(^-^)作ってみたい
みんないい人感が滲み出てる
今年は家でゴーヤ植えなかったから買ってるけどいつも大きいなって思ってたところ、丁度いいレシピでした👍次の買物で材料用意しよ💕
美味しそう
なんだべ馬場ちゃん、宮城さ来てだの。会いたかった！今夜ゴーヤー切ったら熟していて種赤くなっていて甘かった
普段はゴーヤーとスバムとたまごですが、きちんと作る時は、絹揚げを入れます。味付けは白だしです。ゴーヤーは、旬を過ぎると熟すのが早くてすぐに種が赤くなり身が割れてしまいます。苦みも無く柔らかく、ゴーヤーの楽しみが無い代物です、８月末当たりから、そういうゴーヤーばかりでした。
外で作るの新鮮でした😃
苦いの苦手なので薄くスライスして水にさらして一度作ってみます😊
何より皆さん楽しそうでした😀
非常に参考になりました！
是非うちのチャンネルでも料理してみたいと思います！！
ゴーヤは夏って感じしますね、塩と砂糖1:1で揉みこむと苦み和らぐみたいですね、ツナマヨと和えてサラダで販売してました
絶対うまい
ゴーヤ大好きだから絶対作ります。おいしそう！
ゴーヤの苦みがむしろ大好きになる不思議。
馬場ちゃんこんにちは、後輩と青空の下で、料理が出来て素敵ですよね～。
癒しの映像でしかない☺️💕今日も癒しをありがとうございます☺️💕
ロバート馬場裕之YouTuber
わー！仙台来たのねー！嬉しい！
前回の合羽橋と同じく戸外の動画、とても楽しいです❗️
完熟前のゴーヤは苦味が少なくて食べやすそうですね。
以前は馬場農園だったとのこと。是非続けて季節の野菜を使った料理を紹介してください。
臨場感があって、美味しさ満載です。
野外の料理かっこいいですね‼️
ゴーヤチャンプルーもとても美味しそうです😄
仙台に来たんだ～😃💕
いらっしゃ～い😅
ゴーヤって熟すと苦味消えるの？知らなかった～😱
ゴーヤの苦味が苦手なのでうれしい情報です🌈
11:11 ポケモンサンデーで生のゴーヤ食べてる回で「お腹が空いたらゴーヤ美味しくないね」って言ってたの思い出しました笑
今回のゴーヤチャンプルー美味しそうだったので今度作ってみたくなりました。外のロケも面白かったのでまたやってほしいです。
🍺オリオンビールまで用意しちゃって作りました‼︎素材の味が活きてて美味しかったです😭本当に綿苦くないんですね😲青空ご飯だともっと美味しいんでしょうね〜、いつかやってみたいです✨
いつもレシピお世話になってます。
今回もとっても美味しそうでした！
最近蓮根をたくさんいただいたのですが、蓮根のはさみ揚げで簡単なレシピを紹介していただけないでしょうか。
好きなのですが上手く作れないのです…
ゴーヤめちゃくちゃ嫌いなのにお腹が鳴ってしまうほど美味しそうに見える……深夜4時…………
おーww
頑張って下さいー
屋外てか野外で食べる男飯はこれまた最高だし格別でしょうね‼️こんな贅沢な時間を過ごせるってなかなか無いでしょう。なんかまるでオープンテラスっぽくてめちゃ新鮮⤴️⤴️⤴️😍😍😍
ゴーヤチャンプルー凄く好きな料理です！
私は鶏肉を入れるのですが、豚バラの油を使って作るのも美味しそうですね。
馬場ちゃん😊
８月下旬に仙台来てくれてたんですね✨
嬉しいです😊
ゴーヤチャンプルの回は今、初めて見ました！💦
青空の下はやっぱりいいですね♪🙋
ゴーヤチャンプル美味しそうでした😋
ゴーヤー
ゴーヤ
ゴーヤー🙆♂️
ゴーヤ🙅♂️
私は塩や砂糖で揉んで苦味抑えてます！豆腐の工程は勉強になりました(´∇｀)
ゴーヤチャンプルー大好き
豆腐は手でちぎった方が味がしみて
美味しよ
新鮮なゴーヤだから いっそう美味しそう 食べたいです😚
すご〜い！良い畑ですね！
いいなぁ〜私も一緒にご飯したい
外で食べるとさらに美味しそうですね🥰
ゴーヤチャンプルーではなくゴーヤーチャンプルーです
んー これはゴーヤーチャンプルーと言えるのか?でも美味しそうです!
豪快で男の料理って良いですね❗️
先生が紹介しする料理が、一番おいしいです。
若い人達が農業やるのは頼もしい。応援したいですよね。
毎日大変だと思うけど、羨ましくもあります。
豪快、簡単美味しそう！有り難うございました。
Delicious thank you Baba❤
ハイサイ〜🌺カルボうどん美味しかったワ🐄
ごーやーは厚く切るのが美味しそう。ごーやと言ったら細くごーやーの形が崩れそう