【親父の好きはみんなの好き】さっぱり醤油とナスを使った【ナスと豚肉の生姜焼き】の作り方!

    【材料一覧】

    ナス         2本
    玉ねぎ        半分
    ピーマン       2個
    豚バラ肉       120g

    【調味料一覧】

    醤油         大さじ2杯
    みりん        大さじ2杯
    料理酒        大さじ2杯
    砂糖         小さじ2杯
    唐辛子の輪切り    1つまみ
    生姜擦りおろし    小さじ1杯
    油          大さじ1杯

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    ●本編の関連動画

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    ●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
    (P) & (C) Star Music Entertainment

    32件のコメント

    1. マスター👨( ^ω^)おっ❤😊お疲れ様です、今晩は〜、最近は熱くなりましたね~、毎週最新の料理を有り難う御座います。突然ですが、今日の料理は☘️🍆と、豚肉料理ですね~、🥵😅🤔💦😚😆🌸🥳💓🥰🌺🌌🌈🍉💐🧏で、マスター👨私の、🌃の宿の料理は、ちらし寿司に、お稲荷さんに、海苔巻きに、お吸い物に、焼き鳥に、枝豆に、🍺ですねー、😅🤔💦😚😆🌸😁🍒🌈🧏🍉💐🌺🥰💓🥳✨🍆と豚肉の生姜焼きが出来上がりましたね~、美味し居ですね~、マスター👨、私も、今回夏前に田舎に帰りましたら!作ろうと思いますね。では、此の辺で失礼致します🙇令和6年、5月28(日)😅🤔💦🌈🌌🏵️🌼🧏👯🧙🍉🎉👼💐🍍😻🌺😚🛹🌹🥰😆👨‍👨‍👧💓🌸🌴🥳😁☘️🎊✨🍒🙃✌️🙋😊❤

    2. お疲れ様です。初歩的なことですいませんが、なすは引き切り、他は押し切りはなんでですか。本当にいつ見てもうまそうです。

    3. この具材で生姜焼きは思いつかなかったです
      いつも味噌で作っていたので一つレパートリーが増えました

    4. 🍆なすびと豚肉の生姜焼
      美味しそう🤤娘が1人で作るって夢中で動画真剣にみてます❤
      明日学校帰りお買い物行きたいそうです(^-^)/

    5. 私の住む東京の多摩地域のロードサイドには南◯亭というチェーンの中華の店がありますが、そこの人気メニューにナスと肉の生姜炒め(ナスショーと略されます)というのがあります😊
      けんますさんの玉ねぎ入りのやつも、飯にもビールにも合いそうな素晴らしいメニューですね!

    6. 料理初心者的には玉ねぎより硬いナスとピーマンを先に入れそうだけど。なるほど勉強になりました。

    7. 👨🏼‍🔧川柳🎶オヤジですべ。🤔高めの血圧気になる方へと。高知なす🍆。豚バラとナス玉ピーマンの生姜焼き。コレは、肉体労働の大盛り昼飯にええわ〜。午後もやったるで〜的💪。大皿の家族食いも💪。弁当も。勿論一人前定食も。一句📝(これからよ、梅雨来てバテる、時ぞこそ、食って明日へと、ナスすべ有りよ)(会社によ、高知娘が、おるでがす、聞いてみるだよ、高知ナスとは🍆❓)(お値打ちよ、それは当然、買いまくる、我れ調味料、全部お値打ち)(気付いたぞ、豚バラ油、ナスに染む、余計な油、無くてイイぞよ)(ケン兄よ、流石だわわわ、お値打ちと、食材選び、時も味もと‼️)今頃、気付いたんですが、ケン兄両手利きですな。包丁🔪右手、食材左手がしばしば🫲。今日はこの辺で🙇🙇。

    8. 生姜焼き!ナスとピーマンを入れた、具沢山なバージョンですね!美味しそうw❤😂🎉

    9. 今晩はですけんますさん🤗食レポ役ちむら君✴️🙇✴️
      茄子🍆三本しかないのでこの前の奴を1本、2本を「生姜焼き」に使えば
      明日の二点のおかずになりますね✌️有り難うございます✴️🙌✴️
      🍳🐷🔪🎽👴

    10. 茄子とピーマンの味噌炒め子供のころ苦手だった👶💦🍆
      味噌無くて、肉入ってるし、生姜・鷹の爪入ってスパイシーだし→このレシピ美味しそう🥳💖🎉
      親父シリーズ全制覇目指してるので作らなくては🦫✨🍆🫑🍺

    11. いつも参考にさせていただいてます。包丁欲しいのですが、何処のが良いですかね? これは、ご飯もお酒もすすみますね🤤🤤

    12. これは材料さえ有れば簡単で美味しいね💗
      麻婆茄子よりも簡単だし味付けも抜群ね
      メインにももちろんなるし後一品欲しい時にグッドです🎉

    13. こんばんは!今先程作りました😊肉だけの生姜焼きではなく、玉ねぎナスピーマンがアクセントになって、とっても美味しく出来ましたー🎶
      いつも楽しみにしてます(*^^*)

    14. なすメインですが、たくさんの野菜と豚肉でボリュームたっぷりのしょうが焼き、しょうがねぇなぁ〜このヤロウ!って言わせるくらいめちゃめちゃ美味しそうですね😊
      ナス入りしょうが焼き作ってみたいと思います😊

    15. 今日、やっと【ナスと豚肉の生姜焼き】を作りました!
      こんな僕でもめちゃめちゃ美味しく作れました♪
      けんますサン&ちむらサン、ありがとうございました🍺

    16. けんますさん❤こんばんは💕☕💕
      今日はスーパーの売り出しだったので🐷肉❣🍆も特売でした✌🙋🏻✌
      これから食べます(๑❛ڡ❛๑)☆
      七味唐辛子を七味焼きからずっと使ってます◟(ˊ꒵ˋ∗)◜∗.♪
      頂きます❤️‍🔥😃❤️‍🔥
      ありがとうございます❤◡̈*