冷めてもしっとりささみとズッキーニのレモンピカタ

冷めてもしっとりささみとズッキーニのレモンピカタ

『冷めてもしっとり ささみとズッキーニのレモンピカタ』

お弁当にもおすすめのピカタです✨
『リケンのノンオイル 塩レモン』を下味としてもみ込んでおくことで、冷めてもしっとりとおいしくお召し上がりいただけます😊
ささみを使ったさっばりでヘルシーな一品です♪

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 186kcal 塩分 1.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
ささみ　3本
ズッキーニ　 1本
(A)リケンのノンオイル塩レモン　大さじ1
薄力粉　大さじ1
卵 　1個
粉チーズ　大さじ1
(B)リケンのノンオイル塩レモン　 大さじ1
パセリ(みじん切り)　 適量
バター　10g程度

【つくり方】
①ズッキーニは1cmの厚さの輪切りにする。ささみは一口大のそぎ切りにする。
②ビニール袋に①をそれぞれ入れ、『(A)リケンのノンオイル 塩レモン』を半量ずつ加える。
ささみはビニール袋の上からよくもみ込み、なじませる。薄力粉を半量ずつ入れまぶず。
③ボウルに卵・粉チーズ・『(B)リケンのノンオイル 塩レモン』を入れ混ぜる。
④フライパンにバターを熱し、②を③にくぐらせ、並べて焼く。
⑤両面焼き色が付いたら取り出し器に盛り付け、パセリを散らす。

【天才ポイント】
お弁当におすすめのピカタです。
『リケンのノンオイル 塩レモン』を下味としてもみ込んでおくことで、冷めてもしっとりとおいしくお召し上がりいただけます。