【ゆっくり料理】 リュウジさんのレシピ 至高の角煮 作ってみた 再現レシピ #10

    料理研究家のリュウジさんのレシピを素人が作ってみました。ゆっくり料理実況します。
    ゆっくりしていってね。

    【至高の角煮】
    豚バラ600g(最初に茹でる際に1リットルの水と塩小さじ1弱)
    ゆで卵4個
    生姜20g
    茹で汁200cc
    水200cc
    日本酒150cc
    醤油大さじ3
    白だし小さじ4
    砂糖大さじ5
    ★からしを添えて

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