サワラの幽庵焼き

レシピは本文の最後に記載

今回は幽庵焼き！

名前は難しそうだけど、めちゃ簡単だよ！
作ってみてね！

鰆の幽庵焼き作れる！というとなんだか料理出来る人みたいだな笑

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〜satoshi’s cooking〜

週末に料理教室を開催しています❗️
9時15分〜12時30分
守山生涯学習センター3階料理室

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鰆の幽庵焼き

【レシピ】

鰆(60g) 1〜3切れ
酒　　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
薄口醤油　大さじ1

飾り
大葉　　1枚

【作り方】

調味料に鰆を漬ける(10〜15分)
↓
オーブンを230度に予熱して8〜10分焼く

(フライパンの場合はサラダ油をしき弱火でじっくり両面に火を入れてね！)
↓
大葉を飾り盛り付ける
　
☆忘れないよう保存してね♪

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