【牛すじ煮込み】塩麹で作るよん！とんぺい焼きのソースも手作りだよん！#塩麹 #よるごはん #発酵調味料 #shorts
塩麹レシピ1
牛すじ煮込みって、醤油や味噌でコテコテに作るイメージ。
今回はあっさり作りたくて、塩麹で作りました！
正直めっちゃ美味しい😂笑
これはやるしかないですねぇ〜
・牛すじ 好きなだけ
・大根 好きなだけ
・水 400ml
・塩麹 大さじ2
・ニンニク 2かけ
・昆布 5gくらい（多分）
炊飯器に入れて炊くだけ
圧力鍋なんていりません。
他のおかずだって作れるし、洗濯物だって畳めちゃう笑
塩麹デビューしたら、ぜひ作ってみてください^ ^
#塩麹 #塩麹レシピ #牛すじ煮込み