【すいとん】おばあちゃんが作るはっと汁。実は、皆さんご存知のすいとん汁の事を言います。【カボチャばっと】と呼ばれる郷土の汁物です。
寒くても暑くても、食べられているのが「つめりばっと」と呼ばれる汁物です。岩手の郷土食になるかと思います。はっととは、小麦粉を水で捏ねたものを煮て食べるというものです。今年（令和２年）の冬至は昨日でしたが、そういう意味合いもかねて、カボチャと共に煮込んだカボチャばっと汁にしました。通常では、季節の野菜や肉、キノコなどを一緒に入れて煮込みます。
#すいとん#はっと汁#カボチャ#おばあちゃん#郷土料理#鶏むね肉#出汁
16件のコメント
そうそう、はっと汁って言うんですよね、おふくろもそう呼んでました、私はうどん粉だけのグルテンこてこてのすいとんよく食べますよ。
つららで怪我しないでくださいませm(__)m
凄いつららですネ、って家も同じです（笑）
はっとは、翌日シミシミトロトロで食べるのが好きですね〜(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
つららのカーテンが見事ですね。積雪の処理などご注意ください☃️びろーんとよく伸びたすいとんで心も体も暖まりそうです😊ついでに私の懐も暖かくなってほしいー😅
はっと大好きでーす😋
すいとん、イイですネ〜🤤
温まりそうです❣️
はっと汁って言うんですネ(*'▽'*)
地方によって呼び名が違うんですね😃
美味しそうです😊
僕も料理動画上げてるんで暇があれば覗いて見て下さい！
初めまして。可愛いアイコンとチャンネル名に惹かれておじゃまさせていただきました。お料理系動画好きです。すいとんんは母の料理を思い出します。声がとても聞きやすくてすっと入ってきますね。カボチャばっとは初めてです。テンポやご説明が本当に分かりやすいです。あつあつな仕上がり本当に美味しそうですね。動画全体の暖かい雰囲気にすっかり良い気分転換にもなりました。ご紹介ありがとうございます。グッドとぜひ他の動画も見たいのでポチさせていただます！自分はポジティブ等をテーマに配信しております。お時間ある時にぜひ覗いていただければ幸いです！！
はっと汁とても美味しそうですね。私も冬になるとよく作ります。
すごい氷柱☃️💙。外の景色と対比して薪ストーブの暖かそうなこと💖。東北でははっとじるというんですね。汁茶碗は直径が広そうで浅くて具材をたくさん入れたい時のものとしてとっても使いやすそうでした😳。
はっと汁大好きです😋岩手でもはっと汁って言うんですね！(私は宮城県民です)
えええなにこれ美味しそう！！！！
今うちにかぼちゃが2個あるので作ってみます🎃
美味しそうですね
冬の寒い時に食べるのにとても合ってますね
はっと汁いいですね！
うちもすいとんを食べるのですが、
ねって丸く団子のようにした、
り柔らかめのドロっとした生地を落としたのを昔から食べてます！
また別な感じで食べてみたいです(*^^*)
はっと汁大好きです。お婆ちゃんが今日ははっとだよって言うとやったぁって喜んでました。近所ではすいとんって呼ばれてましたけどよその家で食べたら水っぽくて食べれなかった。お婆ちゃんのはっとがこっくりして美味しかったです。
美味しそうですね！野菜がたくさん入っているので栄養が取れるのでいいですね。