【歯ぁいらん】世界一簡単に豚肉をトロットロにする方法。飲む角煮
#角煮#豚バラ#トロトロ
<材料>
・豚バラ肉 1kg
・白ネギ 1本
・生姜 1個
・醤油 150ml
・みりん 100ml
・酒 適量
・蜂蜜 スプーン2
・砂糖 スプーン3
・卵 5個(お好みで)
(・だし汁500ml)
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3件のコメント
余熱パワー凄いよね、おでんは良く余熱パワー使う⁉️
土鍋ごとバスタオルぐるぐる巻きにして一晩、大根とかヤバイうまくなる。
肉を柔らかくする効果もあったとは!
生姜を切るところが、すごく見てて心地いい
クッキングプロで一気にやると油がすごいから次はスープと分けてしてみます