【豆腐ハンバーグ】ヘルシー料理にパンチを入れた料理を作りました

【豆腐ハンバーグ】ヘルシー料理にパンチを入れた料理を作りました

#豆腐 #ハンバーグ #照り焼き

本日は照り焼き豆腐ハンバーグを作ります
豆腐ハンバーグはどう頑張ってもお肉に100%と比べて物足りなくなります
そこで照り焼きにしてより満足度が高い料理に
仕上げました
是非作ってみて下さい

照り焼き豆腐ハンバーグ
・絹豆腐半丁
・鶏ミンチ100g
・ナツメグ3振り
・ブラックペッパー2振り
・サラダ油大さじ1杯
・料理酒小さじ2杯
・みりん小さじ2杯
・濃口醤油小さじ2杯
・砂糖小さじ1杯
・卵黄1個

ポイントは照り焼きの煮詰め具合です
今回は割と少ない量で照り焼きを作っているので長く煮詰めるとすぐ焦げてしまいますのでご注意して下さい
ちゃんと見ていれば焦げる事はないと思います

使用しているフライパンはこちらです💁
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使用しているカセットコンロはこちらです💁
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