もち豚みぞれあん

もち豚みぞれあん

17.1

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉 200g
切りもち　　　 4個
練り辛子　　　 適量

塩、コショウ　 各適量
サラダ油　　　 大さじ1
酒　　　　　　 大さじ2

・みぞれあん
豆腐 　　　　　200g
大根 　　　　　200g
だし汁　　　　 400cc
薄口しょうゆ　大さじ2
みりん　　　　大さじ2

片栗粉　　　　大さじ1
水　　　　　　大さじ1と1/2

万能ネギ　　　 適量