〈トスカーナの夏の定番サラダ＿パンツァネッラ〉「トラットリア ダ・ケンゾー」西沢健三 料理塾＿7【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】
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横浜馬車道にイタリアン「トラットリア ダ・ケンゾー」を開店した西沢シェフの料理塾＿トスカーナ料理を中心とした中央イタリア・マンマの味をどうぞ
トスカーナ地方の夏の定番サラダ。夏野菜がたくさんいただけるヘルシーなのにボリューム満点なサラダです。
〈トスカーナの夏の定番サラダ＿パンツァネッラ〉
西沢シェフのお店
「Trattoria Da Kenzo／トラットリア・ダ・ケンゾー」
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