イカと日本酒で優勝【おうち時間を楽しむ】ヤリイカ 煮付け 塩焼き 酢味噌和え
本日は日本酒に合うアテを3品作りのんびり堪能しました。
前回のイカ晩酌で日本酒が無かったので急遽買ってきて2回目の晩酌です。
◯イカの煮付け
イカ 1杯
しょうゆ 大4
さとう 大3
酒 大1
みりん 大1
◯いかの酢味噌和え
イカゲソ 適量
味噌 小1 1/2
酢 小1
さとう 小1
みりん 小1/2
からし 1センチ
◯イカ焼き
イカ 適量
塩 パラパラ
#日本酒に合うイカ料理
#佐賀産ヤリイカ
#おうち時間を楽しむ
近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）
Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/
カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW
○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008
final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x
7件のコメント
本日は日本酒に合うアテを3品作りのんびり堪能しました。
前回のイカ晩酌で日本酒が無かったので急遽買ってきて2回目の晩酌です。
◯イカの煮付け
イカ 1杯
しょうゆ 大4
さとう 大3
酒 大1
みりん 大1
◯いかの酢味噌和え
イカゲソ 適量
味噌 小1 1/2
酢 小1
さとう 小1
みりん 小1/2
からし 1センチ
◯イカ焼き
イカ 適量
塩 パラパラ
柳刃包丁🔪も持っているのですね🤭
こんばんわ＾＾。
酢味噌がとってもさっぱりしていて美味しそうですね。
イカは醤油となんとマヨネーズでフライパンで焼くのが好きです。
嫌いでなかったら少しワタを入れると味に深みが増しますです。
マヨネーズかワタが苦手ならどちらかは無しでも美味しいです。
ホタテでも同様でヒモも一緒にすると良いですにゃ。
でも、高級なイカでは勿体ないので安いので十分です。
サムネ良いですね。このパターンで白を使う時は一緒にゴールドとかもいつか試して下さいね。
イカは刺し身は勿論、煮ても焼いても美味いよねぇ👍ミミとかゲソの部位で楽しめるのも良いよね？🤔日本酒に合わない訳がない👌イカのバター醤油ホイル焼きとか作ったら美味そうじゃね？|´-`)ﾁﾗﾘ
みやさぁ〜ん、おはようございます。コメント遅くなり、申し訳ございません。イカの煮付け、美味しそうですね😁宮さんは、煮物得意ですか？
イカ、日本酒、最高しかないでしょう。