【沖縄料理】ビタミンCが豊富で夏バテ防止に効果的なゴーヤー！苦みを抑えて美味しく食べれる『ゴーヤーチャンプルー』を紹介！おかずの1品料理、晩酌のおつまみにもオススメ！！【cooking】【簡単レシピ】
こんにちはあんこパイです！
ご視聴いただきありがとうございます！
今回は、夏バテ防止におすすめの料理をご紹介します！暑い沖縄では夏に欠かせない定番料理のひとつです！
使う食材はビタミンCが豊富で、夏バテ防止に効果的な野菜『ゴーヤー』です！ゴーヤーを食べる時のおすすめの料理、ゴーヤーチャンプルーの紹介です！
ゴーヤーのにがみ成分には胃腸を整え、食欲を促す効果があるので、夏バテ時におすすめの野菜です！ 暑さや紫外線によるダメージに効果的なビタミンCが豊富に含まれています！
ゴーヤーを細く切ることで、苦みが抑えられる感じがして美味しく食べれます！
簡単に作ることが出来るので、お昼ごはんや晩ごはんの1品、晩酌などのおつまみとしてオススメです！！ぜひ作ってみてください！
材料
・ゴーヤー 1本
・厚揚げとうふ 1パック（200ｇ）
・豚肉 150g
・たまご 2個
・塩こうじ 大さじ
・粉末だし 2ｇ
・塩 少々
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