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    第45回【『湯だね』でもっちもち黒糖饅頭】ホームベーカリーで簡単！

    View 3 Comments

    3件のコメント

    1. @chu-lip893 on

      ご覧頂きまして有り難うございます🍀
      来客のお茶請けに「黒糖饅頭」を作りました。
      近所にもっちもちのお饅頭のお店があり、遠方から買いに来られています。そのお饅頭を目指し作ってみました。
      息子は「これからも、こんなの作って！」と言い主人も一気に5個食べました(笑)
      良かったらお試しくださいませ。

      ※材料の分量※
      <湯だね>
      強力粉80g
      熱湯80g

      <饅頭生地>
      薄力粉 200g
      黒糖 45g
      ベーキングパウダー 3g
      塩 3g
      ドライイースト 2g
      サラダ油 大さじ1
      ぬるま湯 130cc
      白餡 適量

      動画中の薄力粉は間違いです。
      申し訳ありません🙇💦💦

      ホームベーカリーでほったらかしで成形→蒸す
      だけでとっても美味しいお饅頭できました。
      中の具材をお惣菜に変えても美味しいと思ってます。
      是非お試しを！

      美味しくできますように💓

    2. @momosuke7776 on

      ご主人様、食べ過ぎです！一つ、私にも残してほしかぁ～(*´﹃｀*)。　こちら、油で揚げたら、黒糖かりんとう饅頭ですね!(^^)!　すご～い、何でもこなしてしまうんですね。　毎回、楽しみです。湯だねって重要なんですね。まだまだ修行が足りないので、いろいろ参考にさせていただいております。　　　　　　　　　週末に時間を作って米粉をチャレンジします！(*^▽^)/★*☆♪