【汁なし担々麺】日本に来る前の『本来の』汁なし担々麺を、ラー油から作る。

うどんの乾麺はかなり本物に近いと思う。

↓↓↓レシピ↓↓↓
【材料】2人分
細めのうどん乾麺・・・2人分

たれ【A】
あまり辛くないラー油・・・大さじ3
黒酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
にんにく・しょうが（すり下ろし）・・・小さじ1
ねぎ（みじん切り）・・・大さじ2
花椒・・・お好みで
肉味噌・・・100ｇ（※）

※肉味噌（炸醤）
豚ひき肉（赤身）・・・600ｇ
しょうゆ・・・大さじ2
紹興酒・・・大さじ1
甜麺醤・・・大さじ6

【作り方】
１．Aを混ぜ、中華麺を茹でて盛り付ける
２．よくかき混ぜて食べる

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いろいろやる人の料理

料理する人→いろいろやる人
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背景画像とか：いろいろやる人

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BGM：City Lights (yuhei komatsu)

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