【ブリ大根】桂剥きの大根でブリを巻いてみました。蒸すだけで簡単調理！ブリの旨味たっぷり
よしふみです
今回はブリ大根煮なります
通常のブリ大根と違うのは
ブリを大根で巻いて作っています
しっとりとパサつかずに
美味しく仕上がりますよ。
材料
ブリ2切れ
大根1/4本
生姜スライス
出汁200㏄
酒40㏄
薄口20㏄
味醂20㏄
砂糖40㏄
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