【煮物】下茹ではレンジにお任せ‼︎時短で味しみしみ♪ぶり大根 #shorts #簡単レシピ #料理 #ぶり #大根料理

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【材料】

ぶり　　　2切れ
大根　　　1/2本
ネギ　　　お好みで

砂糖　　　大さじ 2
醤油　　　大さじ 3
みりん　　大さじ 2
酒　　　　大さじ 2

【作り方】

大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る
耐熱容器に入れ、水大さじ3を入れ、濡らしたペーパーをかぶせ、ラップをして600wで10分程チンする

ぶりに塩をふり、10分ほど放置する
熱湯をかける

鍋にチンした大根、水200ml、調味料を入れ、煮たたせる
ぶりを入れ、落とし蓋をし、蓋をして弱火で10分ほど煮る
ぶりを裏返し、落とし蓋をし、蓋をしてさらに5分ほど煮る

盛り付けてネギをかけて完成‼︎

みんなも作ってみてね♪