【おうちカフェ】超濃厚！簡単！カボチャのカルボナーラ【vegan】Pumpkin Carbonara

【おうちカフェ】超濃厚！簡単！カボチャのカルボナーラ【vegan】Pumpkin Carbonara

【材料　2人分】
・ かぼちゃ　120g
・ 酒粕　20g
・ 豆乳200g
・ 塩　小さじ1
・ マッシュルーム　50g
・ 油揚げ　1枚
・ パスタ　180g
・ 黒胡椒　少々

【作り方】
《1》かぼちゃを蒸して皮を取り除き身の部分だけにしておきます。
《2 》1 に酒粕、豆乳、塩を加えてミキサーなどでよく撹拌します。
《3》マッシュルームと油揚げを油で炒め、2のソースを加えます。
《4》3にお好みの茹でたパスタを加え、盛り付けて黒胡椒をかけて出来上がりです。
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For two ingredients]
・ 120g pumpkin
・ 20 g of sake lees
・ 200g of soy milk
・ Salt 1
・ 50g of machine
・ 1 piece fried
・ Pasta 180g
・ A small amount of black pepper

【How to make】
[1] Steam the pumpkin and take the skin only in the body part.
«2» Add sake lees, soy milk, salt to 1 and stir well with a mixer.
3 3 炒 Stir in mushrooms and fried in oil, add 2 sauces.
4 4 3 Add your favorite boiled pasta to 3 and serve it, garnish with black pepper.
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