@京都料理人あきひこ が菜の花とホタテ貝柱の梅マヨネーズ和えの作り方を教えます‼️おばんざい 和食 家庭料理 だし巻き玉子 和え物 簡単レシピ 包丁 おばんざいレシピ 梅干し 料理教室 出刃包丁

菜の花に旨味とコクと爽やかな酸味を梅マヨネーズで。

オープニング 嵯峨鳥居本町
0:00オープニング
1:43食材紹介とホタテの解凍
3:01菜の花の下茹でとホタテの霜降り
4:39和え地の作り方
5:21仕上げる
6:24エンディング

三人前レシピ

菜の花1束
梅干し2〜3個
生食ホタテ貝柱6個

白だし大さじ1
本味醂大さじ1
マヨネーズ大さじ1

塩茹で用
水1リットル
塩小さじ1

#料理 京都料理人あきひこ #和食 #おばんざい #簡単レシピ

14件のコメント

  1. あきひこさん こんばんは😊✨✨
    お身体大丈夫ですか?
    桜きれいに咲いていますね🌸🌸🌸 桜がきれい🌸🌸🌸 😷😅
    和食がやっぱり大好きです😊
    ありがとうございました😊💕 お身体気をつけて下さいね💐

  2. あきひこさん
    こんばんは🌟
    初コメです😅
    宜しくおねがいします😃
    いつも動画有難うございます🙏

  3. お疲れ様でございます🙇‍♂️

    お身体の具合悪い時は休んでください😭😭😭
    休みも大事ですから……
    簡単な料理👍😁✨
    たまには凝った料理‼️入れ代わり立ち代わりでいいじゃないですか😊

    菜の花の代わりを見つけて作ってみよう☝️

  4. あきひこさん
    こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
    春ですね🌸🌸
    ご母堂様のお身体も
    大事ですが御自身も
    ご自愛下さいませ。

  5. 今日天神川を通ったら、毎年フライングする桜がすでに三分~五分咲きでした。今年こそゆっくり桜楽しみたいです。
    みりんと白だしにマヨネーズとは意外なマッチですね!ああ…美味そう…

  6. あきひこさん、おはようございます。簡単大好き🤭ホタテに変わる物は有りますか?又教えて下さい。気を付けて下さいね〜。これからは、わらびの時期です美味しい食べ方を教えて下さい😊💕

  7. It looks like Spring is coming! Walking around in Kyoto is so relaxing! This dish must taste so good😋 Thanks for sharing.

  8. 梅好きなんですよね‼️京都ながらの説明動画良いですね😆今回の動画も梅好きな俺には絶対、美味しいパターン😆

  9. 0:00オープニング
    1:43食材紹介とホタテの解凍
    3:01菜の花の下茹でとホタテの霜降り
    4:39和え地の作り方
    5:21仕上げる
    6:24エンディング

    三人前レシピ

    菜の花1束
    梅干し2〜3個
    生食ホタテ貝柱6個

    白だし大さじ1
    本味醂大さじ1
    マヨネーズ大さじ1

    塩茹で用
    水1リットル
    塩小さじ1

  10. 本当にお手軽に・・・と思ったのですが、調味料が・・・味醂や酒、砂糖、マヨネーズ・・・ない(笑)
    いかに今まで手抜き単調料理だったかと反省してますw
    これからも色々と拝見していきたいと思います!ありがとうございます!!