43件のコメント

  1. 「材料」
    ・帝国ホテル
    「作り方」
    1.シェフのやり方をとことんパクります。
    2.その後消されます。

  2. 帝国ホテル 「まあだいたいこんな感じだけど……銀の盾で叩いちゃアカンがな」

  3. 松尾シェフ「今日はですね〜、勝手に私の名前を使ったこのツナを"料理"していきますよ〜。」

  4. 歯が悪いので肉を挽いて、その玉ねぎと混ぜて成形してハンバーグ風に焼いて欲しい。(素直にステーキを諦める男)

  5. 料理名の由来は、村上シェフが歯を患っていた歌手のシャリアピンさんの為に、考案したメニューだから👌

  6. シャリアピンはロシア人オペラ歌手の名前よ笑
    歯が悪い彼のために帝国ホテルのシェフが考えたレシピで作ったものをシャリアピンステーキと呼ぶらしい

  7. シャリアピンソースは、ロシアのオペラ歌手フョードル・シャリアピン氏が1936年に来日した際に、帝国ホテルの料理長が考案したソースに由来しています。シャリアピン氏は歯の調子が悪く、硬いステーキを食べられなかったため、料理長が「すき焼き」をヒントに考案したと言われています。