お好み焼き風チーズ入りオムレツ Okonomiyaki Style Omelet With Cheese 御好焼式芝士煎蛋
ふわとろ半熟卵＆チーズとお好み焼きソースの相性が抜群です。
詳しいレシピ recipe 食谱 ⇒ https://www.実家レシピ.com/2019/09/blog-post_29.html
材料（二人分）
① 卵 ５コ
② 塩コショウ 適量
③ バター 10g
④ とろけるチーズ 好みの量
⑤ お好み焼きソース 適量
⑥ マヨネーズ 適量
⑦ 青のり 適量
⑧ おかか 適量
作り方
① 卵に塩コショウして、よく溶いておきます。
② フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、溶き卵を流し入れます。
③ 大きく混ぜながら半熟状まで焼きます。
④ チーズを真ん中に乗せます。
⑤ 外側が固まったら二つ折りにします。
⑥ 形を整えて蒸し焼きします。
⑦ 好みの卵の柔らかさで仕上げます。
⑧ お好み焼きと同じように、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりとおかかをかけて、完成です。