#81 二人暮らし夫婦の休日朝昼晩ごはん, 私が喜ぶ作り置き, 紅葉のお出かけ, Autumn Recipe Collection
冬の気配をひしひしと感じるこの頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか😌
秋を楽しく過ごすための作り置きとご飯、お出かけの様子を動画にしました。
のんびりお付き合いいただけましたら嬉しいです✨
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【ごまドレッシング】
白胡麻 大さじ1
ねり白胡麻 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
米酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
【きのこバターのお味噌汁】
椎茸 2個
舞茸 1パック
だし汁 500ml
白味噌 大さじ1
味噌 大さじ1/2
【鱈とカブの卵あんかけ】
鱈 2切れ
カブ 3個
水 200ml
塩 少々
酒 大さじ2
＊あんかけ
卵 1個
鱈とかぶの煮汁 全部
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ1/2
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2：水小さじ4
【カブの葉のおにぎり】
ご飯 1.5合
カブの葉 3個分
乾燥小エビ 大さじ2
天かす 大さじ3
塩昆布 2つまみ
塩 少々
【紫キャベツのスダチ酢漬け】
紫キャベツ 1/16個
塩 小さじ1/2
スダチ果汁 5個分
砂糖 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1
＊千切りにした赤キャベツに塩を振りよく揉んでしばらくおき、水気をよく絞る。
＊調味料を混ぜたものにキャベツをつける。
【セロリと鶏ひき肉のひじき煮】
セロリ 1本
鶏ひき肉 150g
乾燥ひじき 10g
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
【里芋とインゲンの揚げ煮】
里芋 3個
インゲン 10本
椎茸 4個
揚げ油 適量
だし汁 120ml
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
【生姜入りはらこ飯】
米 2合
鮭 3切れ
いくら 適量
みつば 適量
生姜 1かけ
水 330ml
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
塩 少々
【柿の豆乳ヨーグルトサラダ】
柿 1個
豆乳ヨーグルト（水を切ったもの） 大さじ3
白味噌 小さじ1
塩 少々
【カブの生姜漬け】
カブ 2個（分量外の塩で塩揉みする）
生姜 2かけ
唐辛子 1本
昆布 5センチくらい
水 200ml
塩 小さじ1と1/2
みりん 大さじ1
米酢 大さじ2
【お赤飯のもとで作るいとこ煮】
カボチャ 1/4個
さくらあん お赤飯の素 1袋
水 100ml
砂糖 小さじ2
【イカとキノコの南蛮漬け】
スルメイカ 1杯
エリンギ 2本程度
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
唐辛子 1本
だし汁 大さじ4
みりん 大さじ3
塩 少々
米酢 大さじ3
醤油 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量
【ぶりの味噌塩麹漬け】
ぶり 2切れ
味噌 大さじ2
塩麹 大さじ2
みりん 大さじ1
生姜 1かけ
【鶏胸肉の下味冷凍】
鶏胸肉 3枚
水 500ml
塩 小さじ2
【おばあちゃんの青椒肉絲】
豚こま肉 200g
ピーマン 5個
塩 少々
胡椒 少々
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1/2：水小さじ2）
Thank you for watching my video.
How are you all doing these days when we can feel the signs of winter coming closer? 😌
I made a video about making meal-prep, and going out to enjoy autumn.
I hope you’ll enjoy the video! ✨
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん #4K
27件のコメント
Your channel has been very helpful to me as I just moved to Japan. While most of the ingredients aren't new to me, some are (salt koji) and its been great learning from you. Your relaxing videos have been a great comfort lately! Now if I can figure out how to use the fish grill properly lol!! 😂
That looks so yummy and delicious! The way you prepared is so easy…👍Thanks for sharing
シカクマメは度々拝見しますが、私の居住する地区にはなくとても残念、かぶの葉っぱご飯最高と画面でも伝わりました。ナナチさんのお気に入りの洗濯機上は安堵場所。チーズフォンデュとご夫婦の会話。主役は何時もながら季節のお野菜と、果物そしてお魚とご主人の最高だの一言、軽快に進む動画と音楽が心地良く素晴らしい動画でした‼️❤😮🎉
早速こんばんは😃キノコバター味噌汁やります👍いつも朝から豪華なお料理なんてすごい🙆私は無理です😭水耕栽培少しですが続けていますよ。😊最近チシャができました。私の近くは畑もなく珍しい野菜を見ることはないですけど野菜は大好きです。今日もたくさんの料理ありがとうございました
今日もありがとう😊
大きなリュックで本格的ですね お出かけ良かったですね😊ぬしさんもオット様も自然に癒されましたか のんびりできましたか
まさかのはらこ飯ときたかぁ〜美味しそー 次回も楽しみに待ってます
前回の里芋料理我が家でも作りましたよ〜いつもは食べない息子が「美味い」って食べる😋今度からは煮物も素揚げして真似して作ってみますね👍
エリンギは優秀ですよねイカにもホタテにも化ける🤣
ぬしさんの作り置きが見たかったんですよ🤗願いが叶ったわ❢
息子が釣ってきたイカが冷凍庫に眠っています😅南蛮漬け作ろう💪
いつもぬしさんの動画は作りたい物ばかりで有り難いです🙏
こんばんは✨
紅葉綺麗ですね🍁私も紅葉見に行きましたよ！ぬしさんみたいな本格的な山歩きではないですけど😅
空気が綺麗で、癒やされますよね✨
豆乳ヨーグルト、同じのうちにもあります😊早速作りますね！
お味噌汁も、はらこご飯も美味しそう🎉
前回の、里芋の唐揚げ美味しかったです！黒糖のおまんじゅうは、今日も作りました！パンも作って食べてますよ✨✨
ぬしさんのお料理は、リピートして何回も作っています😊
明日も、動画を見ながら色々作ってみます！
朝晩寒いので、体調気をつけて下さいね😊❤ナナチさんも🐱🩷
鱈とカブのあんかけレシピ素敵です事ね！！！家庭菜園もされている生活スタイルもしぜんゆたかなスローライフスタイルを優雅日常生活で素敵ですね！！！
您好！很喜歡看妳們夫妻每天的生活日常！廚藝精湛！但是可以請多增加繁體中文版嗎？看的有點辛苦～～感謝您～～
🤗💛💚🧡
今日も楽しい動画をありがとうございました。
シカク豆は以前から興味があるのですがなかなかお目にかかりません。我が家の近所にはお手頃な商店街、リーズナブルなスーパー、高級スーパーそしてデパ地下もあるのですがシカク豆には出会えません。楽天を覗いたら販売してましたが商品より高い送料に断念。今年のサンタさんへのリクエストはシカク豆にしようと考えてます😅
Merci pour ces jolies recettes et merci de les noter.j adore vos videos
いつも楽しく拝見しています。
シカクマメは、私の田舎では
よく天ぷらやツナで和えて食べますが、
それ以外のレシピがなかなか思いつかず😅
胡麻和え、今日でもつくってみます。
(たまたま、田舎から送られてきて手元にあるので笑笑)
カブ美味しいですよね❤私は最近長谷川あかりさんのかぶのポークソテーにハマっています😊葉の部分をソースに使いますがワサビを入れてました☺︎
今日も美味しそうな料理で主さんが作ったご飯が食べたくなりました😋🤭作り置きは何日くらい日持ちしますか？いつも料理本と色んなレシピに作り置きって載ってますが、どれくらい日持ちするものなのかわからなくて、作り置きしないんです😅だけど、作り置きあった方がいいなと思ってて、、教えてください🙏
かぼちゃのいとこ煮アイスのあずきバーでも美味しかったですよ😋
お好みで醤油や砂糖を混ぜて煮るかレンチンで出来ます✋
こんばんは。真似っこしてチーズフォンデュやってみたのですが、ビヨーンが足りない感じなのですが、どのくらいの分量が正解なんでしょうかね？
イカの南蛮漬け‼️
私もイカ好きなので今度作って見ます☺️
魚だけという固定観念があったので、思わず『おおーっ』と1人呟きました😁
色々なお料理、本当に参考になります、ありがとうございます☺️
毎回旦那さんの反応を見るのが好きです😊旦那さん、ほんとに幸せものです！
ヌシさんこんにちは♪
シカクマメ、名残惜しいですね…
ゴマドレッシングとの相性ほんとに良さそうです！私はまだお目に掛かった事がなく、いつか見かけたら絶対買おうと決めてます😊
贅沢なお茶漬け大会、たまらん美味しさ間違いなしです。羨まし過ぎる…😂
あと、私もカブが大が好きで色々工夫してるのですが、ヌシさんのお漬物を早速作りますねぇ。
こんにちは
いつも楽しく拝見しています
シカクマメを盛った高台小鉢はどこで購入されましたか？素敵な器だなぁといつも思ってます
こんにちは、毎回アップされるのを楽しみにしています。
もしよろしければいつかルームツアーならぬ畑ツアーをしていただけたら嬉しいです。
お家の中庭で菜園されているのかな？と思って拝見してしているのですが、
四季折々、どの様に畑のカレンダーされているのかとても興味があります。
(連作障害なんかを気にしてしまってなかなか冒険できずにいます)
Since I found your channel, I’m trying to put more effort into my own videos. I love the quality of your videos, the calming music and the way you tell a story with your videos through changing camera angles . How I can be even slightly better with every video I do. Thank you for your effort and dedication ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤from thailand
nice
🥰🍀❤️
かふど鱈を一緒に煮る発想がないです😅あんかけに卵を入れるとかどこで覚えたんですか？お母様がお料理上手だったんでしょうか？