【片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO ＠五反田】
【片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO ＠五反田】
和牛片面炙り焼肉がウリのこちらの焼肉店にお邪魔しました～
こちらのお店、先日訪問した『神戸牛焼肉＆生タン料理 舌賛』の姉妹店。
あちらも美味しくて好印象だったので、こちらも期待が高まります。
お店は五反田駅から目黒川を超えた路地裏にあります。
1Fはカウンターとテーブル席がありましたが、2Fは全席個室となってました。
和の趣がイイ雰囲気の内装です。
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青森県銘柄和牛のNAMIKI牛を使用した片面炙り焼肉をいろいろといただきました。
◆漬物3種：キムチ盛り合わせ
・白菜キムチ
・オイキムチ
・カクテキ
スターターはキムチ盛り合わせ。
辛さと甘みが両方感じられる美味しいキムチです。
◆前菜3種
・もやしナムル
・肉味噌豆腐
・冷やしトマト
◆和牛炙り握り
◆牛刺し
一皿でまとめての提供です。
前菜3種がそれぞれイイおつまみでビールが進みます。
握りに使用しているのはシャトーブリアン。
これがしっとりと柔らかくて、シャリと渾然一体となりめちゃ美味しかったです。
そして牛刺しの素晴らしいとろけ具合。
口の中に入れてすぐになくなってしまうほどでした。
肉と脂の旨みがしみじみ美味しくて、同行者もめちゃくちゃ絶賛してましたね。
◆片面炙り焼肉6種
・上タン塩
・らんぷ
・ザブトン
・くり
・ミスジ
・ともさん
◆三角
◆炙り焼肉専用巻き野菜
そしていよいよ焼肉へ。
なのですが、その前にすり鉢を持ったスタッフが現れ、焙煎した胡麻を目の前でスタッフが『ごますり』してくれます。
胡麻の香りが食欲そそりますね。
続いて巨大な黄金色のお椀が登場！
蓋を開けると、片面炙り焼肉6種＋中央には三角が！
『舌賛』では舟盛りでしたが、こちらも迫力ありますね。
三角以外は薄くスライスされているので、片面をさっと炙る程度で引き上げます。
ふわっと食感と香ばしい焼き目の両方が一度に味わえるのがイイ！
単体でも美味しいし、胡麻をまぶして食べるのもパリパリした歯応えや胡麻の風味が加わりさらに美味しい！
ですが、ここでさらに活躍するのが巻き野菜。
スライスした大根漬けの中には大葉・人参・胡瓜・かいわれ・葱、添えられているのが甘い味付けの自家製ピーマン味噌。
この巻き野菜を肉で巻いて食べると、さっぱりとした味わいも加わり、一味違う美味しさに変身します。
三角は厚めのカットなので両面焼いて美味しくいただきました。
どの部位もイイ霜降り加減でとても口どけが良くて噛むと旨みが溢れてくるので、飲み込むのがもったいなくなってしまいます。
つけダレは醤油ベースのものと白ダレがあります。
『舌賛』でもめちゃ気に入ったこの白ダレが美味しいんです！
個人的にこの白ダレをたっぷりつけて食べるのがオススメです！
◆羽釜ご飯
焼肉と一緒に羽釜ご飯も登場！
お米は新潟県産新之助を使用。
蓋をあけると湯気とともに炊きたてのご飯のイイ香りが立ち込めます。
羽釜で炊いてあり、おこげもついたご飯なので、香ばしくてたまりません。
焼肉と一緒に食べるのも良し、少し残しておいて、後で出てくるユッケジャンスープに入れても良し！
◆ユッケジャンスープ
ほどよい甘さでピリ辛でコクのある感じのユッケジャンスープが美味い！
ご飯残しておいて良かった～
極上のユッケジャンクッパとしても美味しくいただきました。
◆杏仁豆腐
最後は杏仁豆腐。
焼肉の後のデザートは杏仁豆腐ですよね。
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◆富士 ハイボール ×2
◆プレミアムレモンサワー
この日はビールは飲まずにハイボールから始めました。
焼肉にハイボールってさっぱりしてビールより合うと思うんですよね。
あと、プレミアムレモンサワーが瀬戸田レモンを使った無添加レモンサワーということで、レモンの風味がしっかりあって美味しかったです。
その他には、クラフトビールやボトルワインが充実してましたね。
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いや～こちらのお店かなり満足度が高いです。
焼肉を様々な味わい方が堪能できるし、ゆったり空間の個室で心地よくて、楽しい時間を過ごすことができました。
あと、ペット同伴OKらしいですので、ぜひペットと一緒に焼肉を愉しんでもらいたいですね。
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