クリスマスレシピ①苺のバルサミコ酢チョコサラダ

【材料】

・いちご3〜5粒
・サラダほうれん草
(無ければベビーリーフでもいいけどほうれん草の方が合う気がしている)

●カカオ%のチョコレート 15g前後
●バルサミコ酢 大さじ1(15g)
※チョコとバルサミコ酢は同じ割合なら増やしても減らしてもOK

★オリーブオイル お好みで(なくてもOK)
★塩 少々
★胡椒 少々

【作り方】

①チョコレート小さく砕き、ボウルに入れ、湯煎して溶かす

②①にバルサミコ酢を入れ、素早く混ぜ合わせ、粗熱を取っておく

③皿にサラダほうれん草と、スライスしたいちごをのせ②を掛けたら
★をお好みで掛けて完成です!

◎お好みで砕いた胡桃やアーモンドを掛けても美味しいよ〜!

Comments are closed.