クリスマスレシピ①苺のバルサミコ酢チョコサラダ
【材料】
・いちご3〜5粒
・サラダほうれん草
(無ければベビーリーフでもいいけどほうれん草の方が合う気がしている)
●カカオ%のチョコレート 15g前後
●バルサミコ酢 大さじ1(15g)
※チョコとバルサミコ酢は同じ割合なら増やしても減らしてもOK
★オリーブオイル お好みで(なくてもOK)
★塩 少々
★胡椒 少々
【作り方】
①チョコレート小さく砕き、ボウルに入れ、湯煎して溶かす
②①にバルサミコ酢を入れ、素早く混ぜ合わせ、粗熱を取っておく
③皿にサラダほうれん草と、スライスしたいちごをのせ②を掛けたら
★をお好みで掛けて完成です!
◎お好みで砕いた胡桃やアーモンドを掛けても美味しいよ〜!






