【絶品キャベツ】料理人が教える簡単で美味しいキャベツサラダの作り方

■キャベツサラダ

【材料2人分】
・キャベツ　　　300g
・ツナ缶　　　　70g（1缶）
・油揚げ　　　　60g（1枚）
・梅干し　　　　20g（中サイズ 1粒）
・塩　　　　　　ふたつまみ
・お酢　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　大さじ1

【作り方】
① キャベツを千切りにして水にさらし、油揚げを小さめに切り、梅干しを刻んでペースト状にします
② キャベツの水気をよく切りボウルに移したら、塩を振って全体になじませます
③ そこに油揚げ、梅ペースト、ツナ缶、醤油、お酢を加えてよく混ぜたら完成！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ