外はカリッと香ばしい♪ うどんでもちもちおやき　｜　How To Make Udon Oyaki

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粉で作るよりもまとまりやすく簡単に！
表面カリッと、中はもっちもち♪うどんの食感が活きてます！
おやつにおつまみに、最適な一品です。

■材料 (2人分)
・ごま油 　　　　　大さじ2

☆たね
・うどん(ゆで麺) 　 1玉
・鶏ひき肉 　　　　100g
・卵 　　　　　　　1個
・細ねぎ 　　　　　3本
・薄力粉 　　　　　大さじ2
・塩 　　　　　　　ひとつまみ
・和風顆粒だし 　　小さじ1

★たれ
・みりん 　　　　　大さじ1
・しょうゆ 　　　　大さじ1
・白いりごま 　　　大さじ1

■手順
⑴ 細ねぎは刻む。うどんは縦横4等分に切る
⑵ ボウルに☆を入れてよく混ぜ、一口大の大きさに丸める
⑶ フライパンにごま油を入れて熱し、2を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼く
⑷ 耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
⑸ 器に盛り、たれをつける

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