【秋の味覚】安くておいしい簡単きのこ料理5品！しいたけ/えのき/しめじ/舞茸【古民家キッチン】
00:00 はじまるよ
00:16 今日の献立は？
00:30 鮭ときのこの炊き込みご飯
鮭 2切
塩麹 小さじ2
ぶなしめじ 1株
にんじん 1/3本
米 3合（水少し少なめ）
味噌 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
03:27 えのきピーマン
ピーマン 3つ
えのき 1袋
ごま油 適量
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1.5
お酢 大さじ1.5
いりごま 適量
05:23 しいたけそぼろ
しいたけ 5個
ごま油 適量
生姜チューブ 3cm
鶏ひき肉 300g
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
07:54 あったか豆腐のきのこあんかけ
木綿豆腐 1丁
ぶなしめじ 1/2株
えのき 1/2パック
水 200ml
ほんだし 小さじ1
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
生姜チューブ 2cm
カニカマ 60g
水溶き片栗粉（水1：片栗粉1） 大さじ1
ネギ 適量
10:27 舞茸のカリカリ揚げ
舞茸 1パック
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
片栗粉 大さじ4
12:34 めしあがれ
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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro
※コメントは承認制にしております
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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
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21件のコメント
瑠璃さん❤️
さっそく鮭の炊き込みご飯を作ってみました✨
簡単に美味しくできて、娘もモリモリ食べてました😊
こころも温かくなる次回の配信も楽しみにしてます❤
えのきピーマン、今日つくってみます🤍あと一品なににしようかと思っていたので😍楽しみ🤍炊き込みご飯も全部美味しそう。参考にします!!
美味しそうよう…今日も癒しありがとうございます
さっそくまいたけのカリカリ揚げ作りました！とっても美味しかったです😍普段小食で真新しい物は絶対食べない2歳の息子も食べてくれました😚ありがとうございます✨
サツマイモバージョンもお願いします🍠
好き嫌い多い2歳の息子に炊き込みご飯を作ったら美味しい！！とバクバク食べていました😭✨いつも素敵なレシピありがとうございます♡
きのうの夕食に、鮭ときのこの炊き込みご飯を作ってみました！
ひとくち食べてみると絶品で、気がついたらお茶碗3杯も食べていましたw夫もおかわりし、普段少食な3歳と1歳の子どもも完食でした☺️
瑠璃ちゃん本当にありがとう！
今後も参考にさせてもらいますね！
トレイそのままで鮭に下味付けるとか、使いかけの人参出してくるのとか好きすぎる…！
いつも参考にさせて頂いてます！
コメント承認頂けるか分かんないんですけど、可能であれば幼児に取り分けできるお料理が知りたいです。
幼児食と大人用ご飯を作るのが大変で、皆さんどうしてるんだろうと思ってます😅
料理はいつも美味しそう‼️
作りながらの、瑠璃さんの優しさが伝わるお喋りが大好きです😊私も作ってみよう！って言う気持ちになるんですよね🫰
いろいろな方のレシピを試していますが、瑠璃さんの味付けが私の舌には合うようです✿
しいたけそぼろがめちゃくちゃ美味しくできて嬉しい〜(◍•ᴗ•◍)
効果音が耳に痛いので、できれば変えていただきたいです🙏
炊き込みご飯作ってみました☺️
味噌気持ち少なめにして入れました
とっても美味しかったです〜
旦那さんむっちゃ喜んでくれて、
おかわりしてくれた。
炊き込みご飯はお米が1合や2合でも調味料の分量は変わらないのでしょうか？
普段料理をしないのでこのような質問申し訳ございません
ちょいちょいこっち向いて「ねえ〜🤍」してくれるの可愛い、、、
炊き込みご飯私レトルトになったやつ買ってやってたけどこうやってキノコで出来るなんて早速今日作ってみます。でも味噌入れるなんて知らなかった（44歳になって初めて）
今はキノコ美味しい時期だから作ってみます
高3で管理栄養士目指してて、でも全然料理のことよく分からなくて知識皆無なのでこの動画見て学ばせてもらってます🥹💗😊
画面全部かわいい😳編集から字幕の字体までかわいいし、るりさんの顔も動きも訛りも可愛いし、台所の背景も可愛いし解説も分かりやすいし1品とかじゃなく献立が出来上がってしまうなんて！こんなのチャンネル登録せざるを得ません🫶
うちの家では妹がきのこ嫌いで滅多に食卓にきのこが出ることがないので美味しそうです……🤤
いつも美味しそうなお料理作られてて、こちらもやる気がでてきます😊
今度、瑠璃さんの愛用品（エプロン、ミトン、包丁とか）特集してほしいです❤
すごすぎる！
可愛いくて優しくてお料理上手で完璧すぎます😢私も頑張らなきゃ😢真似して作ってみようと思います！
お料理美味しそう…夜中に観てたらお腹空いてきました笑
あと瑠璃さんの言葉遣いがとても好きです。私自身の言葉遣いがガサツで治さなきゃなぁと思っていたので、瑠璃さんをお手本に矯正したいと思います。
釜で米洗うの良くない