10分！豚コマだけで 簡単生姜焼き 覚えやすい生姜焼きのタレ
なるべく安く、なるべく短時間で、ガッツリ生姜焼き！
生姜焼き用ロース肉でなくてもいいんです！千切りキャベツを添えて簡単に。
タレは甘めです(安いお肉で玉ねぎ無しなので）お好みで砂糖を加減してください。
最初にタレを作っておく事(豚肉100gあたりタレの調味料は各小さじ1でOK)
小麦粉は適当にふりかけ均等でなくて大丈夫。豚肉は強火で焼き、あまり触らない。
材料（2〜4人分）
豚コマや豚バラ 300g
塩コショウ 少々
小麦粉か片栗粉 小さじ1
サラダ油 少々
キャベツの千切り(カイワレなど) 人数分
【生姜焼きのタレ】 ※肉100gにつき●は各小さじ１
●醤油 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1