バターチキンカレーのレシピ/ Butter Chicken
本格的なバターチキンの美味しい作り方。
日本のカレーの作り方とは一味違い、水を使いません。
ハチミツがポイントです。
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料理に使っているスパイスは
以下のアラミコ市場という
オンラインストアで購入できます。
https://alamikoichiba.com/
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▼材料
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1 鶏肉 Chicken 450g
2 玉ねぎ Onion 2つ
3 トマト Tomato 2つ
4 にんにく Garlic ６片
5 にんにくすりおろし 大さじ1
7 しょうが Ginger １片
8 しょうが すりおろし 大さじ1
9 青とうがらし Green chilli 2つ
10 塩 Salt 少々
11 黒胡椒 Black Pepper 少々
12 レッドチリパウダーRed Chilli Powder 小さじ1
13 ターメリックパウダー Turmeric 小さじ1/2
14 クミンパウダー Cumin Powder 小さじ2
15 ガラムマサラ Garam Masala Powder 小さじ1/2
16 カストゥリメティ Kasturi Methi 小さじ1
17 バター Butter 40グラム
18 カシューナッツペースト Cashew Nuts 大さじ1
19 ヨーグルト Curd 50g
20 生クリーム Cream 大さじ1
21 ハチミツ Honey 大さじ1
22 牛乳 Milk 50ml
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#バターチキン
#スパイスカレー
#カオカリー
23件のコメント
美味しそうすぎる…そして手間暇かかってる…たべたい〜〜
やかましくないインド人もなかなか
いいじゃない！
あしたつくります！！笑
今日作りました！
カリストゥリメティは無かったけど(*^^*)
めんどくさすぎｗ
カレーライスじゃなくてご飯のおかずにして食べたいですね。美味しそう。
旨いにきまってる
Hi ,ayesha dis side.
今夜作ります💕
いまチキン漬け込んでます✨
倍量で仕込んで手がニンニク臭いのが頑張ってる証😂
１回ミキサーに掛けるのは初めて見ましたが滑らかそうでいいですね
包丁はセラミックではなく例の細長いやつを使ってほしかった…笑
本格的に作りたいけどカストメテリィ売ってない汗
10:42 自分用
少しの意味. “気持ちいれます”. がいいですね。(=^_^=) このレシピ、間違いないうまさ、で息子も主人も一気に食べて、私の分がなくなりました。All my family loved this recipe. They ate it up and nothi8ng for me left….. Your procedure is easy to understand. Thank you always!
無水カレーが基本なんですね
家族と作りました(^^) とても美味しかったです！ありがとうございます♪
カシューナッツないなぁ。スーパーに🤭
でも似たやつ作りたい。
美味しそう！👍
日本語うまいな、とにかく俺のヒンディー語より上手い。インド料理の動画にはまってちょっと勉強しました、例えばこの動画にはचिकन , टमटर, आटरक लहसुन क पेस्ट, कसूरी मेथी などが材料としてある。
ヒカキンさんはね、最近バッターチキンを粗末にして、「本場感でてるよ」と言いながら作り方を間違いまくって、インド人のものまねまでしていた、敬意に欠けていたから彼の動画を批判する動画を投稿しようと思ってます。
とっても美味しそうです(*´ω`*)💕
花屋やってるけど、この動画がアップされた頃にインドの人から｢カスリメティありますか？｣って何回か訊かれたの思い出した。
正直に言います、バターチキンカレーは甘口でも辛味はあります。この動画のバターチキンカレーが一番美味しいです、甘口に寄せるとしたらヨーグルトを増やすといいです!あと、トマトはトマト缶で代用しても日本人の口には変化が分からないですし、鶏肉もサラダチキンで代用できました!毎回この動画見て作ってますありがとうございますm(_ _)m
トマトは🍅丸いほうじゃなくて細長いイタリアントマト？の方を使うといいのね。カストゥリーメティってどこで買えばいいの？
めちゃくちゃ美味しそうです！