節約＆かさ増し絶品【とりつくね】#ワンプレートごはん #今日のごはん #同棲ごはん #つくね

節約＆かさ増し絶品【とりつくね】#ワンプレートごはん #今日のごはん #同棲ごはん #つくね

【節約つくね🐓】
☑ 鶏むね肉　　　　　　1枚(鶏ひき肉の場合250gくらい)
☑ もやし　　　　　　　1/2袋
☑ えのき　　　　　　　1/2袋
☑ にんにく　　　　　　５cm　　　　　
☑ 生姜　　　　　　　　５cm
☑ 片栗粉　　　　　　　大さじ1
☑ お酒　　　　　　　　大さじ1
☑ しょうゆ　　　　　　大さじ1
☑ ごま油　　　　　　　小さじ1
☑ 卵　　　　　　　　　1個 (動画撮り忘れました🥺)

《タレ》
☑ みりん　　　　　　　大さじ1.5
☑ しょうゆ　　　　　　大さじ1.5
☑ 砂糖　　　　　　　　大さじ1.5　　　　

① 鶏むねをミンチにしたもの、もしくは鶏ひき肉に細かく切ったもやしとえのき、調味料を加え混ぜる！
② 俵形に成形し、油を敷いたフライパンで両面焼き色をつける
③ 50ccくらいの水をいれたら、蓋をして2~3分蒸し焼きに
④ 最後に《タレ》の調味料をいれとろみがつくまで加熱したら完成！お好みで卵黄とネギ・ごまなどを添えてね☺

【レンコンののり塩唐揚げ🪸】
☑ レンコン　 　　　　 150~200g
☑ 片栗粉　　　　　　　適量
☑ 塩こしょう　　　　　適量
☑ 青のり　　　　　　　適量

①レンコンを1cm幅にカットし、600w 4分　レンチン
②片栗粉をまぶして両面揚げ焼きにしたら、塩こしょうと青のりで味付けして完成！

【デリ風にんじんサラダ🥕】
☑ にんじん　　　　　　1/2本
☑ ゆで卵　　　　　　　1個
☑ ツナ缶　　　　　　　1/2缶
☑ マヨネーズ　　　　　大さじ1
☑ マスタード　　　　　小さじ1
☑ はちみつ　　　　　　小さじ1
☑ パセリ　　　　　　　お好みで

① にんじんはピーラーで細切り、もしくは千切りにして600w 1分半　レンチン
② その他の材料を加えまぜ完成！