極上の柔らかさ！豚ロース肉の豚の冷しゃぶの作り方 万能のネギタレの作り方
ネギ好きにはたまらない！なんにでも使える万能ネギタレを使った茹で豚のレシピです。
豚肉は冷ましても、温かいままでもうまいです。
豚肉を柔らかく茹でる方法も話しています。
しかも簡単に出来ますので是非食べてみてください。
【レシピ】
豚ローススライス ５枚（肩ロースでもOK）
お好みの生野菜（動画ではトマト）
ネギタレ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１
酢 大さじ１（お好みの酢を使用してください）
ごま油 大さじ１（ラー油でもOK）
砂糖 小さじ１
ごま 大さじ１
にんにく、生姜おろし、鷹の爪、各お好みで調節してください。
ネギ１本
あれば万能ネギ
#ネギタレ#豚しゃぶ万能タレ#料理人設楽
@youtube.wasyoku.recipe
4件のコメント
いつもありがとうございます
ブタ🐷しゃぶだけは、財布に優しいので夏場に出しますけど、いつもポン酢だけだったのでチャレンジしてみます🤤
あと、もしかして過去に動画してもらってたら申し訳ないですが、カツオの叩きに合うタレも、お願いしていいですか💦家族はにんにくは好きなのに、玉ねぎの薄切りが苦手です。よろしくお願いします🙀
✨🐽✨今回の豚ジャブは大変勉強になりました。先ず！沸騰している湯にシャブシャブして冷たい氷水に摂ってました。肉が硬くなるのですね。知らなかった。全て反対の事をしていました。ネギタレも濃厚でとても美味しそうです。明日のランチに早速にしてみますね。私は豚ジャブの時はいつも冷たいお蕎麦を用意して頂くのが好きですよ。とても合いますよ〜🥗✨🐽✨🥣
動画の最後で良いので調味料をまとめて書いてください、どの辺に調味料の分量のってたかなーって動画の途中で探すのが大変です。
今日もありがとうございます この間の、よだれ鶏とても美味しく、鶏を茹でたお湯をそのあとスープにと、教えていただきやってみました。ものすごく美味しかったです。ネギダレもやってみます