【ホットクック】鶏むね肉とキノコの塩煮

【ホットクック】鶏むね肉とキノコの塩煮

#ホットクック#鶏むね肉#キノコ

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●鶏むね肉とキノコの塩煮

〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・1/2枚
⚫︎まいたけ・・・・・・100g
⚫︎しいたけ・・・・・・2房
⚫︎ニラ・・・・・・・・1/2束
⚫︎オリーブオイル・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%

〈作り方〉
❶鶏むね肉はそぎ切り、しいたけ、玉ねぎはスライス、ニラは3.4cm幅に、まいたけはほぐしておく
❷鍋にまいたけ、鶏むね肉を入れ、まいたけで鶏むね肉を覆う
残りの具材を入れ、オリーブオイル、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成