大根とぶなしめじの味噌汁
◆材料
水:約1.2リットル
大根:1/4本
ぶなしめじ:1株
ダシ入り合わせ味噌:大さじ2.5
カットわかめ:適量
◆作り方
鍋に約1.2リットルの水を入れ、火にかけます。
大根(1/4本)は、皮をむいて細切りに。
で、お湯が沸いてきたら、切った大根を投入。
その後、一煮立ちしたら、ぶなしめじ(1株)を追加。(ぶなしめじは、石づきをとってほぐす。)
あとは、ダシ入り合わせ味噌(大さじ2.5杯)を溶かし込み、カットわかめ(適量)を入れ、軽く火を通せば完成です。
(※味噌は、お玉などを使い、少しずつ溶く。)