鶏肉と卵の2色丼！ 是非みなさん作ってみて下さい。手軽で簡単そして美味しい！！！
【鶏そぼろ丼】
鶏もも肉ひき肉 200g 水 大さじ4 お酒 大さじ1 濃口醤油 大さじ2と1/2 砂糖 大さじ1 みりん 小さじ1 顆粒本だし 少々 生姜スライス 少々
【そぼろたまご】
卵M玉 2ケ 砂糖 小さじ1 薄口醤油 小さじ1 本だし 少々
加熱する前に鶏ひき肉に各調味料を入れほぐしておくと加熱したときに団子状になりにくくきれいなそぼろに仕上がります。
生姜はチューブ入りでもokですが生のほうが香りがよくなります、量はお好みで調整してください。
そぼろたまごは濃口醤油より薄口醤油のほうがきれいな黄色に仕上がるので薄口醤油を使用しました。
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