【超簡単】【魚料理】自宅で出来るお店の味！白身魚のムニエル

【超簡単】【魚料理】自宅で出来るお店の味！白身魚のムニエル

｜　ごあいさつ　｜

毎日のお仕事、家事、学校お疲れ様です。
僕は料理をする大工、エプロン大工と申します。
仕事が終わって帰宅してから、食べたいと思った物を作るだけの動画です。

ご満足頂けたら
チャンネル登録・高評価頂けたら嬉しいです　(^_-)-☆

チャンネルページ
https://www.youtube.com/channel/UCm9o3s7Isq6CcMT2tZ81zRA

今回の動画では【超簡単誰でも作れる】白身魚のムニエルを作った動画になります。
魚のムニエル、僕も子供達も大好きなんです(^^♪
好きな人も多いと思います。
作るのが面倒だと思いがちですが全然そんな事はありませんよ！
料理ど素人の僕でも美味しく作る事が出来ました。
是非作って食べてみて下さいね(^^♪

◎材料
・白身魚　 　（今回はタラを使いました）
・小麦粉 　 →　　　適量
・塩コショウ　 →　　　適量
・バター　　　 → 大体３０g位（魚が２切れなら１０ｇ位です）
・付け合わせ（ピーマンやキノコなど）
　※今回はピーマン×３、キノコ（えのき）を使いました。

◎ポイント
☆タラ以外の白身魚でも出来ます。
☆臭みがありそうな魚の場合は、片面をこんがり焼いて裏返した後に白ワイ　　　　　　　　
　ンや酒を入れて蓋をして少し蒸し焼きにすると臭みを減らす事が出来ま　　　
　す。
☆皮付きの場合は、皮面から焼いて、こんがりさせると美味しくできます。
☆小麦粉は片栗粉でも代用できます。

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