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豚と根菜の和風煮
難易度★☆☆ ⏰ 15分 💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
冬になると暖かい煮物が美味しい季節になりますよね
なので今回は根菜と豚肉を使って日本人好みの料理を作ってみました。
きっと一人暮らしのサラリーマンを故郷のことを思い出して枕を濡らすこと必須です!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
れんこん 1節
にんじん 1本
豚バラ肉 150g
ごま油 適量
青ねぎ 適量
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A だしの素 小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
作り方
1 蓮根の皮を切り、銀杏切りにする
2 人参を乱切りにする
3 豚バラ肉を3等分に切る
4 耐熱容器に1、2を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する
5 Aを混ぜる
6 ごま油をフライパンにしき、3を炒め、4、5を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする
7 お皿に盛り、青ねぎをかける
ワンポイント👌
6の段階で煮込む時間はお好みで調整してみてください🔪
#豚バラ #にんじん #れんこん #煮物 #レシピ